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第64章

只是北极虾乃是产自北极附近的海域,虽说是冷冻空运的,可到底不是鲜虾能比,做出来难免会出现一些粘壳、肉老等毛病,因此客人们吃之前,都是有些心理准备的,毕竟北极虾十分难得,能吃到就不太容易了。

只是让他们意外的是,这北极虾吃起来竟然口感柔韧,一点也不觉得干,虾味浓郁,咸鲜中还带着一丝丝清甜,且每一只中都有虾黄,吸上一口顿觉齿颊留香。

草菇炒牛肉乃是用草菇、牛肉和洋葱彩椒等一起爆炒,最后滴入些许柠檬汁提香。

酱红色的牛肉、淡紫色的洋葱、微褐色的草菇和红黄绿三色彩椒片搭配在一起,看起来色泽浓烈艳丽,十分美观。

牛肉软嫩鲜香,洋葱与彩椒鲜甜脆香,草菇吸收了牛肉和酱汁的味道,掩盖了其本身的涩味,反而只觉得鲜香可口,用来下饭是最合适不过的了。

最后的鲜松茸炖鸡汤,一掀开盖子就觉得香气扑鼻。

这道汤用的材料是最嫩的童子鸡和新鲜的松茸,熬煮出来的鸡汤色泽金黄,与莹白的鸡肉、雪白的松茸、红艳的枸杞相映成趣,看似简单的鸡汤滋味却是醇香浓厚,热腾腾的喝上一口,只觉得满口鲜香,通体舒泰。

更不用说那入口即化的鲜嫩鸡肉,和口感柔嫩鲜香的松茸了,只让人越嚼越香。

众人吃完了之后,还有些意犹未尽,只是肚子已经撑得再吃不下了。

每个人面前的碗盘都是空空荡荡的,除了虾壳之外,就连一粒米都没有留下。

“爸爸妈妈!

怎么样?我就说特别好吃吧?!”

小胖子邀功一般地说道。

小胖子的父母连连点头,他们家是做生意的,平时交际应酬不少,各种大饭店大酒店差不多天天去,都是大鱼大肉吃惯了的,像这样清淡的菜色,其实是挺看不上的,这次愿意过来也是看在儿子的面上。

可是真的吃了之后,却觉得滋味绝佳,不仅用料新鲜,各种配料和调味的掌控也是相当到位,感觉比那些重烟重油的酒店菜品要好吃得多。

最重要的是,吃完之后,竟然一点都不觉得腻,反倒是觉得浑身舒畅。

“老板,你们和那家老字号的唐家私厨是一家吗?”

有学生的家长好奇地问道。

“是的,唐家私厨的老板唐永昌是我亲哥,也是小言的父亲,现在这家店是我们叔侄两个一起开的。”

“好好好,唐老板的手艺后继有人啊!”

“老板,今天的这些菜都是药膳吗?我怎么没看到中药呢?”

有人疑惑地问道。

唐淮笑着道,“药食同源,无论是瓜果蔬菜还是鸡鸭鱼肉,只要是能吃的东西,其实都能当药用。”

“哇,那这些菜都有什么作用啊?”

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