袁州一进门就直接去了食材储备的地方查看了一下食材，然后才回转回来道：“食材基本齐全，你们就按着这里的食材做些菜，当然能做交流当天做的菜是最好的。”

说完，袁州直接和周世杰坐到一旁评委的位置上去了。

这评委的位置就在大房间前头，周世杰和袁州就坐在上面，这样子就好似教室一般，这倒是让这成名已久的厨师们觉得有种回到课堂的感觉。

“限时一个小时。”

袁州抬头看了看时间，然后直接道。

“没问题。”

邱集和崔航齐声应道。

这两人不愧是厨艺双星，还是有些默契的，两人互相看了看就齐齐应声了。

而一旁的点心大师也点了点头，然后直接开始和面做了起来。

边上的川籍厨师自然就更加配合了，李煜直接开口道：“等会还得麻烦袁主厨指点指点了。”

袁州颔首，然后李煜咧嘴一笑，也开始动起手来。

因为这八位厨师都没带帮厨，是以无论做什么都是亲自动手的，并且时间也短，只有一个小时，几人围到食材摆放的地方快速的选定食材就直接开始动手了。

看台上的周世杰笑眯眯的转头看向袁州道：“怎么样，这里视野不错吧。”

“不错。”

袁州点头。

“我就说你可以去参加一些评选的活动，坐在这里看他们做菜感觉还是不错的。”

周世杰道。

“我还差得远，自己还要多努力。”

袁州摇头道。

“你就是绷的太紧，你还年轻，时间大把有的。”

周世杰劝道。

“不，现在正是好时候，自然应该多学习。”

袁州严肃摇头。

“反正你别把身体搞坏了，我还等着你接过担子呢。”

周世杰笑眯眯的抚了抚自己的山羊胡道。

“我觉得我不行，我更喜欢开店。”

袁州说起开店的时候，想到了那些食客，嘴角隐隐带着笑意。

“没事，我这把老骨头还能撑几年，说不定你过几年就改变主意了。”

周世杰摆手，不在意地说道。

这事周世杰也不是第一次提，是以他也被袁州拒绝习惯了，也就没多说什么。