当天下午，有了春芽的帮忙，叶青是一顿大丰收。

她特意将田螺捞了两大桶，让叶骏北帮她扛回了家。

四月天，气温正是不冷不热的时候，吃饭的时候来一盘麻辣田螺、或是饭后来一盘、宵夜来一盘。

。

无论什么时候吃，都觉得汁多、味鲜、又香又辣，好吃的紧。

只要按她给的秘方炒制，绝对味道独特。

虽然日后定有别的酒楼模仿，但“人有我优、人优我廉”

，秉着这种商业模式，这道麻辣田螺不火也说不过去啊！

“青青，这些小米虾要么？”

春芽看着竹网上的米虾，皱着眉头问道。

若是不仔细看，还真看不出竹网上有东西，这种眼屎大的虾米实在想不出有什么作用。

叶青小心翼翼的将网上的米虾给捡进腾空的木桶里，宝贝似的道，“去头洗净后，裹上盐，放到太阳下晒虾干，等着没菜的时候拿出来煮粥；或是摘头洗净，用玉米粉调成清稠的膏状，把米虾均匀的滚一圈，放油锅里炸，味道都很好的哦！”

米虾可是好东西，若是放沿海地带，晒干的虾干拿来当零嘴吃也特别香呢！

“还能这样吃？”

春芽一听便惊讶的张大了嘴，恨不得现在就尝一尝虾干或是炸虾，“青青，你什么时候弄给我尝尝啊？你说的我都流口水了！”

张氏在旁听着，笑着摇头，打趣道：“春芽，你这只小馋猫，以后谁敢娶你啊？”

春芽朝着张氏吐了吐舌头，一把抱住捡虾的叶青，亲昵的道，“没人娶才好呢，以后我就赖着你家叶青，天天都有好东西吃！”

“谁要养你？我可是要嫁人的！”

叶青一脸嫌弃的推开她，又去倒腾自己的米虾。

张氏乐的哈哈大笑，春芽却毫不气馁，像块狗皮膏药样，连忙又粘了上去。

叶骏北今儿只打到两条大鱼，但足有四五斤重，弄一盆酸菜鱼，再炒两盘青菜，抓点泡菜，他们一家人加春芽也是够吃了。

她今儿有活要干，就不去倒腾新的菜品了，便催促着叶骏北去剖鱼肚子。

春芽对米虾的清理工作帮不上忙，便去厨房里帮张氏煮饭。

她的一举一动叶青算得上是了如指掌，这小妮子是巴不得早点开饭，尝她的手艺呢！

米虾的清理跟小龙虾一样，都是需要摘头、抽屎肠，然后用刷子刷洗。

只是，米虾比小龙虾干净，洗干净的米虾是透明的，比小龙虾肉嫩，清洗时，需要小心又小心。

无言提了三只兔子和一只刺猬去城里卖，新鲜且活着的野味一向都能卖好价钱。

他又是赶在酒楼晚上开张之前，这价钱自然又好了一成。

他把卖的银子换了五斤大米、五斤面粉，跟酒楼买了一点猪下水，才高兴的走回来。

他走到家门口时，见叶青在清理米虾，赶紧将粮食丢进家里，翻墙跑过来。

“青青！”

叶青闻言，停下手里的活儿抬头，对他笑着道：“嗯，今天又有好多收获呢，晚上吃鱼，你一块儿吃吧！”