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一路思索着走上台阶,甫一迈过门槛,便有浓郁的酒气顺着风拂到面前,让卓琏嘴唇紧抿,杏眼中显露出几分嫌弃。
大周朝浊酒居多,酿制这样的浊醪,用的酒曲很少,投料粗糙,发酵期短,种种原因导致了浊醪色泽浑浊,酒味偏甜,酒度也低。
普通百姓常常饮用米酒,倒也不会嫌弃,但稍微有些身份的人,都不满足于此种酒水,改为追捧更加澄澈透明,整体偏绿的清酒,还取了许多雅致的名字,譬如竹叶青之类的。
卓琏走到近前,就见一个相貌普通的男子站在灶台边上炒麦子,这人的厨艺应是不错,不断翻动着锅铲,使麦子熟而不焦,色泽越发浓黄,还迫出阵阵麦香气。
男子正是福叔,此刻他正在制曲,万万不能打扰,否则麦子焦糊也会影响酒曲的品质。
卓琏好歹也酿过近二十年的酒,只消一眼,就看出了桓家酒坊的问题‐‐制曲的方式太简单,只能做出下等的曲料,配方也并不讲究,这样能酿出清酒才怪。
桓母见儿媳来了,急忙将人拉到跟前,压低声音说,&ldo;别去打搅你福叔,先过来帮娘一把。
&rdo;
想起刚才遇上的妇人,卓琏忍不住问,&ldo;娘,林婶说有人想要买下酒坊,还愿意拿出二百两纹银,可是真的?&rdo;
桓母神情不太自然,她微微颔首,&ldo;的确如此。
&rdo;
整件事里都透着古怪,卓琏必须问问清楚,否则要是桓母将酒坊给卖了,日后再想酿酒怕是难上加难。
拉着桓母坐在木椅上,她神情严肃,略显丰腴的身子紧紧绷着,继续问,&ldo;您别瞒我,买主到底是谁?&rdo;
&ldo;卓家。
&rdo;桓母咬了咬牙,终于说了实话。
卓琏脸色瞬间变了,若桓慎只能说是话本中一个下场凄惨的配角,卓家则完全相反,他们的运道极佳,因为是女主角的远房亲戚,再加上酿酒的本事不错,最终被封为皇商,风光无限,令人艳羡不已。
与之相反,桓家却落得家破人亡的下场,就连贵为镇国公的桓慎也不能幸免,吐血身亡后,尸身被喂了野狗,连全尸都没留下。
提前知道了这样的结局,卓琏怎会同意将酒坊转让出去?
&ldo;娘,咱们的店不能卖,小叔虽是卫士,但过段时日就要去京城了,吃穿用度样样都不是小数目,二百两纹银看似不少,在京城那等繁华地却听不见响声,务必得长长久久赚得银子,日子才能越过越好。
&rdo;卓琏探出舌尖,舔舔干涩的唇瓣,内心无比紧张,她生怕桓母一个激动,就应下此事。
桓母不住叹息,&ldo;你再容我想想。
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