为了不过多的浪费胶卷和食材，那么在真正拍摄前就有必要进行演练了。

在拍摄接下来所需要的三道菜，洋蓟配荷兰酱、奶油蘑菇鸡和荷包蛋前，就在片场里非布景处的厨房里试做了。

好奇的演职人员还不少，大概是因为平时的葛瑞丝给人那种不食&ldo;人间烟火&rdo;‐‐谁知道她是不是靠营养液为生，毕竟是外星人么‐‐的印象太深刻了，另外还有一点：&ldo;好帅啊。

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&ldo;如果她去当厨师，我绝对天天都会去捧场，就算东西难吃也会去。

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&ldo;看起来很有范儿啊。

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在剧中扮演朱莉老公埃里克的克里斯&iddot;梅西纳，听到围观的几位女化妆师的感慨声，忍不住黑线了一把，怎么感觉围观人群的性别不太对呢。

他这么想着，往那边看了一眼，还没有上妆的葛瑞丝正在穿厨师服，那种纯白的厨师服，莫名被她穿出了白西装的感觉，这大概是错觉吧，只是给人的感觉她不像是要做菜，倒是像走t台，好像也不太对，做实验，对，是做实验。

不过想想，葛瑞丝本人就是个科学家，有这样的感觉也无可厚非吧。

只是，她现在是要做菜啊。

克里斯&iddot;梅西纳也被勾起好奇心了，就找了个位置在一边看着。

洋蓟配荷兰酱，这道菜其实并不复杂。

洋蓟切掉精，放在加了柠檬汁的清水里用大火煮滚，ok；荷兰酱，将黄油融化后打入蛋黄用力搅打，关键是用搅拌器打出泡，也就ok了。

梅丽尔在旁边一脸期待的等着，这多少让导演艾芙隆放了心，这最起码不会是很糟糕的表现。

事实上，葛瑞丝的表现完全不能用糟糕来形容，该怎么说呢，很有专业厨师的范儿，就来她榨取柠檬汁来说吧‐‐葛瑞丝拿起一个小柠檬，鲜艳的黄色的小柠檬衬得她指尖微微发亮，她在小柠檬上打了一个十字刀花，然后手指用力，柠檬汁就被全数挤出来，只剩下干瘪的皮。

一整套流程下来，不拖泥带水，就那么干脆利落，如行云流水般。

其他人都看楞了，只是觉得就榨个柠檬而已，也不需要那么好看吧？回家也试试。

梅丽尔完全不和葛瑞丝客气，也不和剧组准备的小柠檬客气，在旁边要求着：&ldo;葛瑞丝，我渴了，我要喝柠檬汁。

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葛瑞丝就再拿出了一个小柠檬，和一个玻璃杯，像刚才那样如法炮制，淡黄色的液体盛满了透明的玻璃杯，里面还有些许果蓉，看起来漂亮极了。

梅丽尔喝的一脸心满意足，看得导演艾芙隆都有点渴了，可她又不好意思像梅丽尔那样要求着，所以说还是看葛瑞丝继续做菜吧。

渐渐的，导演就看出点问题了，尤其是在葛瑞丝往融化的奶油里，打入蛋黄时。

一般人在只需要用到蛋黄时，都不可避免会带出一部分蛋清，毕竟蛋黄在鸡蛋里又不是和蛋清分开的，又或者说又不是就在边上，可葛瑞丝磕了个鸡蛋后，也不知道她怎么做到的，蛋黄在打出来的时候，虽然带了稍许蛋清，但绝对是一整个蛋黄就那么从蛋清里分离出来了。

诺拉&iddot;艾芙隆一时间不知道说什么好呢，葛瑞丝开始用搅拌器搅拌黄油和蛋黄了，她每一次搅拌的角度和力度可以说完全相同，因为手臂晃动的弧度都是一样的，那感觉就如同精密的仪器一样。

可你得承认，那很赏心悦目。

诺拉&iddot;艾芙隆忍不住看向梅丽尔，梅丽尔看懂了诺拉&iddot;艾芙隆想要表达的意思，她义正言辞的说：&ldo;我可以向你保证，葛瑞丝在一个月前从来没有接触过烹饪。

唔，她在最开始学的时候，也没有这么好看，最主要是教她的那个法国大厨动作没那么好看。

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诺拉&iddot;艾芙隆更糊涂了。

梅丽尔想了想又说：&ldo;葛瑞丝不是在学做菜，她只是模仿的，她过目不忘。