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就为了牛奶,朱海特意跑了一躺周屠户的家。
这种事还是走东村蹿西村的人最清楚。
不过朱海和小阳还算命好,周泰手下的一个屠夫家里刚好有一头正在产奶的牛。
于是乎事情就这样很顺利的解决了。
最近这俩月,啥时候要啥时候来找他就成。
有了牛奶,小阳就开始了蛋糕要怎么做才能弄得出来的设想。
在现代没有烤箱可以用微波炉或者干脆用电饭锅。
但他在这里除了大铁锅,炒勺平锅和大蒸锅之外,就剩下铁板了。
可这哪一样都不是小阳要的。
不过算了,先试着来一样没有奶的吧。
只要能把蛋糕发起来就行。
不过这件事一定要背着木木干,必须要给他一个惊喜才能弥补自己遗忘好友生日这一严重失误!
白天家干活的人太多,木木又天天来帮忙自己做午饭,所以根本没有时间。
于是乎试做蛋糕的时间就变成了晚上。
蛋糕首先要做的就是如何让他蓬松柔软。
泡打粉这种东西是不存在的,酵母粉也没有踪迹。
索性小阳之前留了一块面肥,他决定先用这个试试看。
当天晚上,送走了所有人之后,小阳就点了三盏油灯在临时搭建的灶台前忙活了起来。
试验当然不能做太多,所以他选择先拿两个鸡蛋&ldo;糟蹋&rdo;。
把这两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
然后将蛋黄和糖搅拌均匀,然后开始打发蛋清。
要知道这可不是个轻省活,尤其是在没有蛋抽子的情况下,基本能把人打抽。
即便小阳看过电视里有人介绍用一把筷子一起打,说是能省力不少,但打到一半他还是喊来了救兵。
看着媳妇儿呲牙咧嘴的模样,朱海赶紧伸手:&ldo;之前还拦着不让我看,现在不行了吧?这气力活就不是你干的。
我先给你揉揉肩膀。
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小阳赶紧推他:&ldo;我肩膀没事,你赶紧打,就朝一个方向,能打多快就多快。
我先弄面。
要是蛋糕做成功了,你可是第一个吃到嘴里的人!
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朱海接过活计,满脸带笑:&ldo;那是。
我家小阳做的东西从来都是我先尝!
&rdo;
分明明确,制作的进度就快了不少。
朱海同志的实力是绝对不容小觑的。
小阳打倒胳膊疼手抽才打出白泡的蛋清,在朱海的手中,没多一会儿就打发成型了。
果然大块头有大块肉的好处啊!
趁着朱海打蛋的功夫,小阳开始和面。
他把一小碗筛过的面粉放到和好了糖的蛋黄里,然后仔细地搅匀到没有面疙瘩,然后把面肥用温水泡开一点点,直到变成浆糊状,才把这面肥水倒进面糊中,再一次搅拌均匀。
等小阳的面糊弄好了,朱海的蛋清也打好了。