这些妇女热情高潮，凑在一起捉鱼，说说笑笑，捉了几桶鳅鱼、鳝鱼，当年的鳅鱼、鳝鱼全是野生的，特别好吃。

她们选在刘家大伺堂打平伙，刘家大伺堂比梁家、盘家伺堂要大。

说也奇怪，当年妇女不爱吃黄鳝，她们喜欢吃鳅鱼。

妇女手巧，鳅鱼做出了四种吃法，一种是鳅鱼钻白豆腐。

泥鳅跟白豆腐一起放进锅，水温增高，鳅鱼钻进水豆腐之中避难，纷纷藏身其中，这种做法，豆腐与鳅鱼互相进味，豆腐有鱼香，鳅鱼甜鲜；第二种做法是油炸，炸得酥脆，但吃多了，容易上火；第三种做法，便是煎煮，加上紫素、酸椒，酸辣可口；第四种做法是瑶家独家做法，那就是用木炭和热灰烧，鳅鱼蹦上一阵子就不动弹了，煨熟之后，拍掉灰，然后用辣椒、小茴香炒出红油，往上一浇，更是风味独特。

鳝鱼不多，都交给肥仔处理。

他将大条的全剖成鳝鱼片，小条的做盘龙鳝鱼。

女人不帮他们做，富生只好亲手做了盘龙鳝鱼，爆炒鳝鱼片。

四百人开餐，规模可是不少，桌子上也有六个大碗荤菜，下午还要干农活，有的喝两杯酒，有的端起碗就吃饭，没有晚上喝酒那么酣畅淋漓。

肥仔虽然想找水莲坐一桌，但水莲混在妇女堆里，他总不能撇下富生他们，厚着脸皮杂在妇人堆里，再说他认识的人有限，大部分妇女的面孔对他来说还是生疏的。

再加上女的不吃鳝鱼，甚至连鳝鱼片也不吃，不知道什么原因。

肥仔问了富生，富生也不说出一个所以然：“大概是鳝鱼有一个土味，她们吃不惯这个土气味吧。”

“你们男人都吃啊？男人就不怕土气味？”

“不知道。

你有兴趣，你过去打探一下？我巴不得她们不吃，反正鳝鱼不多，她们不吃，我们全包了。

别的菜，咱们少吃一点；咱们以鳝鱼为主，反正这些天吃羊肉吃腻了。

不喝酒，吃饭用不了多少菜。”

肥仔一边撕盘龙鳝鱼，一边大嚼大咽：“好香啊，哪里有什么土味？你瞎说的吧？”

梁军没好气地说：“你又不是女人，女人嘴里的味道跟男人不一样的好不好？”

肥仔对女人话题兴趣浓厚，他还虚心请教：“猴精，这有不有科学道理？”

田野也觉得盘龙鳝鱼好吃，配上紫苏的苦香、薄荷的清凉、酸椒的辣味，撕开一条，里面有油汁冒出来。

田野不怕你打嘴仗，他就怕你蛮不讲理，他不紧不慢地说：“有啊，分泌的激素不一样呗。”

肥仔一听激素，触及了他的笑点，他猛笑了一下，饭粒呛得他咳了半天；“猴精，你想笑死我？”

富生说了一句：“不吃就不吃呗，偏你在这方

面爱钻研。

你要是有牛顿那个脑袋，你就深入研究一下，算不定你们赵家出一个大科学家。”