离开沉淀中国历史的宏伟故宫，我进入公厕，大吃一惊：&ldo;小便&rdo;姑且不论，&ldo;大便&rdo;周围没有任何围墙，是在众目睽睽之下，满不在乎地排便；在日本是面向里面，而在这里是面向外侧，同外边的人形成面对面。

公共厕所的外观，是一座很漂亮的砖砌建筑，而里面却是开放式的结构，使人大吃一惊。

后来听说，女厕所的结构也是一样的。

好在我是小便，得了救。

那些不服水土、坏了肚子的外国人和妇女们想必感到很窘吧！

除了北京、哈尔滨的旅馆以外，我进入的公共厕所全都是同样的结构。

有了这种经验之后，外出时，我都事先做好准备。

我担心这种公共厕所是否会使人误解现代的中国。

我认为中国首都的&ldo;名胜&rdo;‐‐故宫的公共厕所采用的这种开放式的结构是不好的。

在日本则不同，&ldo;有臭味的东西要加以掩盖&rdo;。

有人说这是由于中国人性格所致，但是，厕所本来是具有很强的隐私性，而且人们对自己发出臭味向外散发就有抵触。

用很少的费用加以改造，是有利于改善中国的形象的。

其次，使我感到吃惊的是服务行业的服务人员态度不好。

顾客站在前面，服务员们却满不在乎地仍在与同事闲聊，多次招呼才搭话，好像照顾你似的来接待，毫无笑容。

在中国第三产业领域里，很少看到年轻女性的微笑。

中国的妇女五官端正，皮肤白净，腿细长，没有萝卜腿。

她们虽然具备美人的条件，却不知把女人最重要的素质‐‐殷勤忘在哪里了。

服务员不服务

在北京的购物中心王府井，我们曾经去过那里的新华书店。

这座书店坐落在王府井与长安街的拐角处，恐怕是北京最大的书店。

在中国的书店里，顾客是不能直接拿书看的，而必须委托服务员把引起自己兴趣的书拿过来看，是一种&ldo;闭架式&rdo;的方法。

年轻的服务员当着顾客的面把书扔在拒台上。

那一剎那，我大吃一惊，而顾客一点也不生气地拿起扔过来的书看起来。

顾客一再招呼，佯作不知的服务员为数不少。

不仅在北京，而且在我们所到之处看到服务部门服务员的态度都是不好的。

他们似乎不知道所谓&ldo;服务&rdo;是何含义。

我曾短期在旅馆里工作，吃过服务行业的饭。

看到中国服务人员的态度，我为他们捏了一把汗。

当然，也有态度很好的服务员，但是，那是在逗留期间，与他们相互产生了感情所致，并不是专业训练出来的服务态度。

我获得的深刻印象是：并非职业服务教育落后，而是根本没有进行过这种训练。