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旁边的几个摊主看着他,都忍不住地翻白眼,张天明也不管他们,而且人真的放开所谓的脸皮和面子开了口,就没有什么好顾忌的了,张天明现在觉得,他就是个摆摊卖简餐的小贩,赚钱养家糊口,没有什么丢人好怕的。
他这么一吆喝,还真有路过的人逐渐注意到这边,只不过都是些行色匆匆还有些是手里拎着菜的,显然不可能过来买。
张天明也不管,反正生意都摆在这了,没人买闲着也是闲着,没有人气就自己制造人气。
就这么过了好大一会,张天明都喊的嗓子冒烟了,停下来正要喝水,这时候一个白领打扮的女孩走过来:“老板,给我来份肉丝炒粉,是十块钱吗?”
“对,今天是第一天,特价酬宾,只要十块。”
生意上门,张天明精神也来了,一边笑着招呼一边麻溜地起油锅,顺便还问道:“葱姜辣椒有什么不吃的吗?”
开门红第一份生意,张天明格外地用心,用料和分量都加到十足,街边小摊不比那种大饭店,吃不出来什么意境和品位,只能是从口味和实惠上取胜。
女白领看了一眼,惊奇地说道:“老板,你这分量也太实在了吧,减肥的话够吃一天了。”
“吃饱了才有力气减肥啊。
慢慢吃,回头好的话再来,不过下次可能没有今天这个开业价了。”
张天明笑呵呵地说着,很快地炒完给她打包。
有了生意就有了信心,虽然才只有这一单,但是张天明觉得吆喝起来力气都比刚才足了。
而眼看着时间也慢慢过去,下班的高峰期逐渐来临,当然,这个夜市最主要的生意其实是越晚越好,因为很多人出来吃宵夜。
不过这个时候生意已经开始慢慢上来了,被张天明喊得,有几个人都过来买了,毕竟张天明卖的不贵,买回去解决一顿晚饭,省时间精力。
张天明忙着就顾不上吆喝了,开始专心炒加上打包。
不过很快就发现问题,一个人炒饭是没有问题,但是人稍微一多就不行了,虽然说炒饭炒面都很快,大火爆炒几分钟的事,就算一下子来好几个也就是多等几分钟。
但是张天明还要找零,还要打包,根本顾不过来,立马就手忙脚乱的。
而且就是他事先找了家店换好了零钱,可是好几个人都是问能不能用微信或者支付宝,现在都是手机党,哪里还要几个人出门装钱的。
张天明只顾得上把做饭菜的工具原料准备齐全了,这些小事情就给忘了。
结果人家一看不能用,摸摸身上没带钱,只能走了,白白流失掉好几个顾客。
拿钱的也多是百元的大钞,他准备的零钱很快就换完了。
张天明这才意识到,哪怕是摆个小摊都没有想象的那么简单,很多的小细
节看着不起眼,但是可能严重影响生意和效率,但是此刻他也只有记在心里头,准备明天改善。
好不容易这一波六七个人过去,暂时没有别人过来,张天明这才松了口气,不过他也病没有闲着,而是掏出烟又拿了瓶水过去给旁边的摊主:“老哥这一会也忙坏了,来抽根烟喝口水歇歇。”
张天明知道自己新来乍到的,只要有生意上门就会遭人眼热,只能是努力打好关系。
还好伸手不打笑脸人,摊主接了他的烟,也不好意思再摆什么脸色,张天明问什么他也说几句,张天明还又端了份炒粉,满满的看不见粉只看见肉:“老哥这一出来就是大半天,吃点当晚饭垫一垫肚子。”
顺便又跟摊主商量了一下,有要扫码付钱的,就先用一下摊主的支付码,回头两个人再算钱。
说一会话的功夫,就又来了几个人,张天明也顾不上拉感情了,赶紧继续炒饭。
不过这生意还是让张天明心里头挺乐呵的,毕竟差不多今天已经不会亏本了,第一天尝试,能做到这样,张天明已经很知足了。
一忙起来就感觉不到时间过去有多快,不知不觉天就黑了,张天明趁着几个顾客才走,还没有新的人过来,赶紧点了一下钱,又跟旁边的摊主把刚才几个在他那里扫码的钱算了一下,这一会的功夫,居然卖出去十七份,说多不算多,但是一百七十块钱实打实地握在手里,还是挺高兴的。
……
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