说起来，张祥这趟到大清帝国收获也是非常大的，是什么呢？后世著名的茅台酒的酿酒秘方，对于喜好每天晚上喝点小酒的张祥，这可是真正的好东西啊。

奥匈帝国商界，很早就因为张祥的缘故，一些企业到大清帝国各地，搜莫优质白酒的酿造配方和工艺。

不说历史悠久的杜康酒了，就连北京二锅头的配方、酿造工艺也没放过。

开始时，欧洲各国的百姓是有点不合胃口，但慢慢习惯了也就上瘾了，比起稀少的、昂贵的葡萄酒，这玩意便宜啊。

这个年代能够有的酒喝，还挑三拣四的穷哈哈少啊，更甭提相对廉价、够劲、效果好了，现在已经非常受中低层百姓喜爱了。

为此奥、匈两国的白酒企业集团，每年也是需要支付大清帝国不少的专利使用费的，也让大清帝国高层开始真正注重起相关技术的保密工作。

大清帝国高层在这方面，也是多少有点后悔啊。

原来不少的技术，都是友好、廉价直接转让给奥匈帝国企业的。

比如不少纯粮白酒的酿造方法、配方；一些高、中档次瓷器的配方和烧制方法；一些特效药的配方等等。

这次大清帝国高层因为张祥遇刺，更是拿出了张祥最喜欢喝的白酒的酿造秘方，为了得到这个酿酒秘方，大清高层当初可是下了大力气的。

茅台酒在大致工艺上，倒是和其他纯粮、酱香型白酒没什么区别，但细微之处就多了，其主要成分更是乙醇和水（占总量的98%-99%）。

虽同样是两次投料，但有明确规定是每年重阳分两次投料，不像其他纯粮白酒，很是随意基本凭感觉来。

但这也是其他普通纯粮白酒的优势，适合厂方根据市场情况大批量不断生产，从而降低成本费用。

同批原料也要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，每一环都有讲究。

也难怪酿制成本，比起其他纯粮白酒高出许多呢？售价更要高出许多了？

不过其实对于张祥个人来讲，他也不是那么挑剔的人，自身水平离品酒师还远着呢。

只要是纯粮高度白酒，喝起来不太辣喉、不烧心，第二天起来不头疼、不发晕、不伤身，他就喜欢了。

当然如果能够口感舒服、幽雅细腻那就相当好了，再加上有利于养身、防止疾病，那就更理想了。

即使个别的烈酒，从上烧到下的那种，偶尔试试也是一种别样享受，只要对人体没什么伤害就无所谓，总之喝酒是涂着醉，要是少了这点，也就无趣了。

这个酿酒秘方，对张祥的价值真不大，也不可能自己去折腾着玩，回去后只要丢给一个注重信誉的国营酒厂就好了。

奥匈帝国的水土，和大清帝国贵州那边的水土，可是截然不同的，谁知道能模仿出几成水准啊，反正只要不是用工业酒精勾兑的白酒就好了。

张祥接着想到大清帝国快速的经济发展，大城市如北京、天津的变化那是真的巨大，虽然人口、资源众多的原因占了关键之一，但对国家的整体实力促进，那是毫无疑问的。

虽大清帝国具体的所谓JDP有多少不清楚，但广大百姓的收入增加幅度绝对不小，内部通货膨胀水平也控制的不错，最起码这两个大城市都控制的不错。

如果按照后世的什么城市排名榜来看，在经济体量这块，大清帝国最起码进百强的有三大城市了，当然5个张祥也不意外，大清帝国发展的越好，越强大，张祥心里越高兴。

返程的一路，张祥基本什么也没管，都由着下面人去弄，每天除了锻炼锻炼身体，就是喝茶、看书、悠哉悠哉想一些事情。

现在的历史，已经被他这个小蝴蝶搞的乱七八糟的了，英国、德国、西班牙、奥匈帝国的总体经济实力、国力比历史同时期强出了一大截。

而庞大、富饶的美国却相对来讲，失去了原本应有的强劲活力、朝气蓬勃。

现在虽依然强大、富饶，但更多的是因为提前大规模发展采矿业、钢铁、汽车、军工等工业产业拉动的国家内需。

……

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