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赵大喜干脆将自己只捡到几只牡蛎的水桶给了谢时,两个小孩自己也不跑来跑去捡一些贝壳小虾了,跟在谢时身后看他捞螃蟹,还帮忙绑蟹腿蟹眼。
游甲和游泗水这两个真正的渔民,见此也被激起了好胜心,牟足了劲,不想被谢时这个新手比下去。
桶里的青蟹太多了,谢时仿佛捅了青蟹老窝,于是很快对其失去了兴趣,见到赵大喜桶里的牡蛎,想起了酥脆咸鲜的蚝烙,许久没吃了,打算捡些回去给自己解解馋,若是多了还能给食堂师生加个新菜。
一见谢时要去捡海蛎子,两个小孩子的热情下降不少,海蛎子这种东西,海边的礁石滩到处都是,渔民们都不爱吃这种长在礁石上还带硬壳的小东西,嫌麻烦。
不过既然是谢时的要求,两个小孩子还是很乖地指了几处海蛎子比较多的礁石。
谢时身后拖着两个看热闹的小跟班和一个当苦力的大跟班,随便挑了一处附近没人的礁石,海蛎子大多附着在礁石上,需要用小锥子敲打。
或许真是妈祖保佑,谢时今日的赶海运确实不错,这一处礁石底下满满都是还未被人开采的海蛎子,层层叠叠,而且还是被称为“海底牛奶”
的七耳海蛎。
这种海蛎子个头在海蛎子算小的,却比其他海蛎多两个腮,味道甘甜,熬汤汤色还呈乳白。
他直接用刚才钩青蟹的耙子一耙,就连壳掉下来十几个。
忽然一道红影从脚下一闪而过,见到有鱼,谢时下意识丢掉了手里的耙子,抄起抄网一捞,网里的大鱼鱼尾狠狠一拍,哗啦一声溅了谢时一脸咸湿的海水。
谢时抹了抹脸上的水,定睛去看罪魁祸首,竟然是一条体长快半米的东星斑!
颜色艳丽,通体淡红,浑身遍布白色小斑点,还是红斑!
“阿爷,谢大官人又捞到大鱼啦!”
“是红色的大鱼!
大鱼!”
两个小孩子的欢呼声吸引了在不远处赶海的大人,走上前一看,游泗水笑捧道:“红斑入手,谢厨日后必定红红火火!
福运连连!”
东星斑在游浦村不少见,因为味道好,卖得比其他鱼贵一点,不过红斑因为颜色通红,姿态富贵,历来被人们视为福瑞的象征,都说捞到红东有好运,因此游泗水才有这么一说。
这条红东却是今日最让谢时惊喜的收获了,东星斑向来是粤菜厨师最稀罕的名贵海鲜之一,在华国东南沿海,品相好点的价格都在上千元一斤。
谢时对这条红东爱不释手,连被溅了一脸水都不在意。
恰好远处传来了渔船进港的呼声,游甲估摸着大儿的船也该回来了,便帮着谢时将这条有成人半个手臂长的红斑和其他青蟹、海蛎子放入水桶,又灌了海水淹没它们,免得鱼中途死了。
天色已经初白,游浮的船由远到近,很快便靠了岸。