何海一愣，问：“为什么？”

谢悠然道：“我问你，同样两家铺子，一家店面很大，里面也坐了不少人，但看着就显得空荡，而另一家店面虽小，店里坐满了人，门口也排着老长老长的队伍，你若是见了，会选择去哪家光顾？”

何海想也不想就道：“自然是人多的那家。”

“这就对了，”

谢悠然道，“咱们做生意也是这样，得抓住客人的心理，历来国人就喜欢凑热闹，哪儿热闹去哪儿。

吃饭也是这样，都喜欢去人多的地方，人多，才说明他家饭好吃不是？所以很多饭馆酒楼开业的时候，总喜欢请些亲戚朋友或者闲杂人等来充场面，造成一种很多人吃饭的假象，吸引那些还在犹豫的人进来品尝。

只要她们进来了，你的东西也还可以，那么，这拨客人也就留下了。”

“再者说，正所谓物以稀为贵，周围就这么些客源，你在同一个地方开两家铺子，卖的还是同样的东西，来的还是那些人，那挣的不还是原来的那些钱吗？要开分铺，咱也得去别的地方，城北，城东，城南都行，目前来说，这块是不太适合了。

再说了，咱们这麻辣烫和酸辣粉，虽然很受欢迎，但大部分的顾客都是妇女孩童，对于青壮年男人来说，还是不太够诱惑力。

毕竟男人跟女人的口味是有差别的，女人喜欢这样的小吃，男的可不一定喜欢。”

何海恍然，“大姑娘言之有理。”

随之又有些遗憾，“那隔壁的铺子，咱们不盘了？”

“盘，当然要盘下来。”

谢悠然道，“不过盘下来，我却是有其他的用处。”

她正色道，“何海，这个任务交给你，你去跟姚记的老板接洽，不管你用什么办法，争取尽快将铺子盘下来。”

何海自信满满地道：“放心吧大姑娘，这条街是出了名的烂街，除了咱家，其他家生意都惨淡得不行，姚记巴不得早点脱手呢，咱要接盘，他指定乐意。”

“嗯，”

谢悠然点点头，“这事儿你要是办好了，以后麻辣烫的掌柜我就交给你来当。”

“真的？”

何海大喜，“大姑娘说话可作数？”

“当然作数，”

谢悠然笑道，“就看你敢不敢干了。”

“我敢，当然敢。”

何海忙不迭点头，“多谢大姑娘信任。”