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第58章

苏灵灵打开了红烧肉的锅盖,八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香里。

溢出后浓郁醇厚,鲜香无比,简直勾人的不行。

在座的所有人此时全都被苏灵灵锅中的美食吸引了注意力。

却还是觉得那味道直钻鼻孔,直搅食欲。

但此时还仅仅只是一个开始。

因为下一秒,苏灵灵就端出了红烧肉。

刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。

被炖的软烂的红烧肉已经吸收了足够的汤料。

在锅中将各种味道紧密结合在一起。

然后再散发出来,形成了一种滋味万千的馥郁香浓。

这叫本味内敛,香气张扬。

能做到这种地步,厨艺已经可以算得上是登峰造极了。

苏灵灵把端上了红烧肉。

红烧肉的分量很多,香味也更浓。

苏灵灵端完菜之后,就没有管桌上的事了,她将炒锅洗刷一遍,然后准备炒制帝王青。

苏灵灵向锅里倒入食用油,然后开始炒熟香料。

接着又把提前用盐腌制好的帝王青倒入锅里。

这帝王青的苦味,必须要用盐提前腌制过后,才不至于这么的苦。

随着滋啦一声,锅底又再次沸腾了起来。

第四十七章天水星

滚滚的热气之中,每一片帝王青的叶子慢慢的开始焉了,颜色却变得青绿,十分好看。

与此同时,帝王青的菜叶也开始慢慢入味,吸收的锅的中酱汁和油汁水,并冒出朵朵的油花。

再加入葱碎和蒜末,转大火爆炒。

彼时,炒锅升腾起一团猛烈的火焰。

以穆珏的角度看过去,就像是炒锅里爆出熊熊火团。

猛烈的火舌不断向上飞窜,最巅峰的时候差点撩上了房顶。

与此同时,灼热的炙烤开始激发出帝王青中独特的香味。

叶子之中里丰盈的汁水也开始渐渐溢出,溶于表皮。

独特的味道在高温的烈火中融合,逐渐结合成独特的醇香。

只有用这样炒制方法才可以锁住帝王青的鲜味出香。

最后加入一丝丝的炎炎果丝出锅。

五道菜完美的出锅了。

四菜一汤。

许志本来以为这小地方能有什么美食大师啊!

可是直到吃到了苏灵灵的菜,才知道什么是人间美味。

四人此时也没顾得上客气,拿起筷子就开始吃了起来。

这也味道简直了。

王队是怎么都没有想到,他这辈子吃饭会把盘子都舔的干干净净的,实在是太好吃了。

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