湘军士兵均为朴实农民，从未经历战阵。

曾国藩不得不白手起家，效仿前朝名将戚继光，订立日常军事功课。

这些职业军人习以为常的训练，对湘军士兵来讲却极为艰难。

下面我们来看一下湘军的日常训练时间表。

每日五更三点皆起，派三成队站墙子一次。

放醒炮，闻锣声则散。

黎明演早操一次。

营官看亲兵之操，或帮办代看。

哨官看本哨之操。

午刻点名一次。

亲兵由营官点，或帮办代点，各哨由哨长点。

日斜时演晚操一次，与黎明早操同。

灯时派三成队站墙子一次。

放定更炮，闻锣声则散。

二更前点名一次，与午刻点名同。

计每日夜共站墙子二次，点名二次，看操二次。

此外，营官点全营之名，看全营之操无定期，约每月四五次。

每夜派一成队站墙子、唱更。

每更一人，轮流替换。

如离贼甚近，则派二成队。

每更二人，轮流替换。

若但传令箭而不唱者，谓之暗令。

仍派哨长、亲兵等常常稽查。

这些招募来的湘军士兵大多数平生从未碰过武器军械，这也是曾国藩必须捱过的一道难关，他在这方面的考虑可谓费尽苦心：

一、枪炮要试过三十次方免炸裂。

群子要包紧合膛；

二、矛杆为木质而非竹质，要整树直纹，不要横纹；

三、锄要八寸长、三寸宽，锹要八寸长、六寸宽，挑土用四方布袋，盛子药用生漆皮桶；

四、旗帜要一色，不宜混杂；

五、刀矛要常磨，火药要常晒，火球要亲手自制。