现在新做的咸鸭蛋跟皮蛋都成熟了。

这不一大早上郭晴就拿了几个咸鸭蛋出来，将表面的泥巴洗干净，然后直接放锅里煮熟，配上咸菜，白米粥，香喷喷的早餐就开吃了。

郭晴将煮熟的咸鸭蛋一分为二，金黄的咸鸭蛋黄黄油饱满，又香，看得郭晴自己都忍不住直吞口水。

“娘，这个是什么，看起来好好吃的样子。”

忧儿好奇的看着郭晴问道。

“这个叫咸鸭蛋，把外面硬硬的壳剥了就可以吃了，不过有点咸，配上稀饭吃才好吃。”

郭晴耐心的跟忧儿说道。

说着将剥好的半边咸鸭蛋递给忧儿，忧儿听娘亲的话，轻轻咬上一口咸鸭蛋，还真有点咸，然后喝上一口白粥，然后忧儿就惊喜的发现，还真的如娘所说的这样吃才好吃。

白粥的清香带上咸鸭蛋的咸香，感觉满嘴的香味，好吃的都要把舌头吞下去了。

郭晴好久没有吃到过这么好吃的早餐了，久违的咸鸭蛋。

中午再试试她的皮蛋，做一个凉拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥也是超美味的早餐。

吃过早餐，郭晴留下三十个咸鸭蛋三十个皮蛋，其余的就全部搬上马车，往明月楼出发。

待到了明月楼，张掌柜看到两个大缸子她就知道这是久违的咸鸭蛋来了，激动不已，“晴丫头这次有多少个咸鸭蛋。”

“这次咸鸭蛋只有四百多个，不过还有一样新吃食，叫皮蛋，也是鸭蛋做的。

目前鸭蛋供应不上，不过再有个三四天的样子，就可以陆续有咸鸭蛋跟皮蛋可以卖了，最近基本上每天都有做，所以后面每天都有成熟的咸鸭蛋跟皮蛋。”

郭晴停下来喝了口茶又继续说道：“不过这次的皮蛋不多，暂时不建议对外直接出售，张掌柜可让后厨做成一道叫做皮蛋瘦肉粥的早点，供应给吃早餐的客人们。

一会我会将做法写出来交给后厨的师傅们，这道皮蛋瘦肉粥很简单。

不需要我亲自做。”

“好，你安排妥当我也乐的自在。”

张掌柜笑嘻嘻的说道。

“另外，咸鸭蛋这次数量也不多，我们只对本店会员号a开头的开放，下一批有的多再对b会员开放，后面再看情况逐个开放。”

郭晴说道。

之前的会员册早在二十多天之前就已经开始实行了，每天都有新增不少会员，郭晴早就知道会员会越来越多，当初编会员号的时候就根据每一本会员册在最前面她加了abc来区分，第一本以a开头编号，第二本就是b。

后面的数字就是由001-999，再加上会员出生生辰的四位数，作为会员编号，每个会员只需要记住前四位就可以找到自己的会员册登记积分。

而此时的凡香楼，凡掌柜却是在大发雷霆，“都是些没用的东西，一个村姑你们都搞不定，养你们何用。”

自从上次教训失败后，凡掌柜也一直暗中观察着，没想到那丫头现在身边竟然换了一个车夫，这车夫武功还不低，敏锐力更不用说，好几次派人跟踪想动手，结果还没动手就被发现解决掉。

既然解决不了人，那就改变策略，把明月楼的菜谱偷过来。