如果煮得时间稍微长一点，毛蚶中血红的液体就变成了咖啡色，肉也缩小了。

味道就变了，变成一般贝壳的味道了。

所以要想吃出毛蚶最佳的味道，就得吃半生不熟的（其实也就是生的）。

当丽丽再次醒来的时候，她有点犯糊涂了，不知自己是在哪里。

想了老半天，才想起来自己是在小梅丈夫的夹克衫口袋里。

都是这梦弄的。

这时丽丽感到了明显的震动，她小心地把头伸到了口袋外面看看，原来自己是在一辆公共汽车里。

丽丽的目的已经达到了。

可这是开往哪儿?看看窗外，好象没有房子。

难道是在乡下?丽丽把头缩了回去，想等车停下再说。

车停下来后，丽丽又把头伸了出去。

她看见人们开始下车，怎么全部都要下车，难道是终点站?奇怪的是人们都提着行李，好象要到哪儿去集体旅游似的。

这时，外面响起了隆隆声。

丽丽看见窗外有很大的飞机飞过。

是飞机场?长乐?她到长乐机场了?

哎呀，这可是最好的结局啊，可遇不可求。

丽丽原来就是想先混上车，然后再找机会。

走到哪步是哪步。

她的最终目标也是要到机场的。

坐飞机是目前最快的交通工具。

长乐是个很小的市，属于福州。

坐车要1个多小时才能到达。

现在修了高速公路就快多了。

福建的国际机场就建在这儿。

丽丽以前和陈忠良等一些公司里的人来过长乐。

这儿有个下沙海滩，很有名。

福州虽在海边，可离海还有几十里呢。

要到一个叫马尾的地方（现在是经济开发区）才能看到海。

可马尾只是个海港，没有可以游泳的沙滩。

丽丽原来以为，是海，就都有美丽的沙滩，就可以天天拥抱海洋。

所以，生活在福州，除了能吃到海鲜，能领略到台风以外，和在内地也没什么两样。

福州等于是海边的盆地，周围都是山。

北边的山虽然挡住了寒冷的空气（福建北部冬天也下雪），可南边的山，却阻隔了海洋对陆地的影响。

所以福州就没有那种令人羡慕的四季如春的海洋性气候了。

福州的冬天也很冷。