陆风馋了，他有段时间没吃火锅了。

锅里的红汤已经开始翻滚，咕噜咕噜冒着热气，贤王却没有要动筷子的意思。

“王爷，学生熟知每样菜涮多久口感最好，学生给您涮菜？”

陆风起身道。

贤王掀起眼皮看了他一眼，板着脸问：“你们就给本王吃这个？”

陆风一时懵了，昨天回去后，不是王爷自己点名要吃火锅的吗？“章兄已经将涮火锅最好吃的菜都端上来了，比如鸭肠，平时稍微来晚点就吃不到了，虾滑我也只吃过几回。”

贤王并没有因为他的话而改变态度，仍旧没有要动筷子的意思，“几乎都是下水。”

他是爱美食，且不像大部分富贵人家那样，非山珍海味不吃，但他堂堂大靖贤王，一顿饭，端上来的几乎都是下水，就有点过分了。

“……”

陆风放下筷子，求助地看向章北庭。

章北庭：“鸡鸭鱼这些菜也能放火锅里涮着吃，只是味道远不如这些，王爷您要不先尝尝看，要是不喜欢的话，草民再给您准备别的。”

陆风立即接道：“城中百姓都很喜欢吃，王爷您试试，就当是与民同乐了。”

锅里的红汤还在不停地翻滚着，浓郁的麻辣鲜香蒸腾而出，直往贤王鼻子里钻。

香，实在是太香了，比昨天在楼下闻到的别的桌上的味道要香得多，在如此诱人的香味面前，王爷的排场似乎也不是那么重要了，贤王抬了抬下巴道：“那就试试吧。”

“学生这就给您涮菜。”

陆风笑着夹起一片毛肚放进翻滚的红汤里。

他的手法很娴熟，一下一下地夹着毛肚上下涮着，心里则静静地数着数，时间够了，便赶紧将毛肚夹出来。

旁边章北庭已经调好蘸料，陆风烫好的毛肚夹过来，他直接用碗接住，放在贤王跟前。

毛肚表面有许多细小颗粒一样的东西，还是黑色的，贤王迟疑了一会儿，才将其送进嘴里。

入口便是一股麻辣味，刺激得贤王忍不住轻吸了口气，却不舍得将毛肚吐出来，昨天陆风说冒菜跟火锅的味道差不多，他却觉着很不同，火锅的滋味要丰富许多，麻辣鲜香一样不落，还有淡淡的醋香跟香油的香味。

毛肚口感脆爽，原先他觉着不好看的那些小颗粒彼此之间填满了汤汁，一口咬下去，汤汁迸溅出来，满嘴香辣。

陆风又涮好了几根鸭肠，依旧是给贤王涮的。

贤王看了眼碗里同样裹满了红润油汤的鸭肠，不再抗拒，吃之前还不忘吩咐陆风，“再涮几片毛肚。”

昨天中午的菜多，端上来的冒菜他就吃了几片牛肉，没动其它的，现在想来，着实有些亏，还好今天来吃火锅了。

为了摆盘好看，每盘菜的分量并不多，章北庭见贤王喜欢，便道：“草民再去端几盘毛肚上来。”