他想到办法了，不过是一个比较不厚道的办法。

眼下要节省成本，唯一的办法无非就是四个字：偷工减料。

秦风又坐回到桌子前，皱着眉头犹豫了半天后，终于还是没能抵挡住利润了诱惑，干出了全世界所有奸商都会干的事情。

他提起笔，把牛肉的进货量从14斤改成了10斤。

秦风决定从明天开始，只在牛肉饺子里放3颗牛肉，而不是之前的4颗。

这样一来，他每天至少降低了80元的成本，一个月就能多赚2400元。

但秦风并没有就此打住。

既然已经开始做对不起广大客户的事情了，秦风索性一不做二不休，又拿小排开起了刀，一口气将猪肉的用量减少了5斤。

说起小排，秦风是完全按照烤串大妈摊子上的样式做的，每串4颗，每颗的大小是2厘米见方。

烤串大妈这么做，显然是受制于她稀松的刀功。

所以秦风的打算，就是利用自身的技术优势，将小排切得再小一点，切成和牛肉丁同样大的1厘米见方，然后每串放5颗，价格则降低为1块5，如此一来，既能让小排的口味变得更好，同时客人也不会觉得被秦风宰了。

而秦风呢，神不知鬼不觉就至少节约了40的猪肉用量，成本降得比牛肉饺子还凶残。

经过这一番算计，每卖一串烤串的平均利润，骤然被拉升到了4毛5。

秦风握着笔，在4毛5这个结论上来来回回画着圈圈，情不自禁地低声喃喃道：“小生意啊，果然成本才是王道……”

第四十四章情人节（上）

凌晨时分，一场大雨不期而至。

秦风早上5点被雨点敲打在铁皮屋棚上发出的噪声吵醒，睁开眼，想到的第一件事就是还好推车装了遮阳篷。

暴雨从来不是生意人偷懒的借口，简单的洗漱过后，秦风便在风雨交加中出门而去。

乌云压城的清晨，菜市场内一片灯火通明，由于买菜的人全都带了雨伞，买菜的人们不得不在行走间保持一定的距离，如此一来，菜市场不由显得比平时拥挤了不少。

“下这么大的雨，还要去摆摊啊？”

半个多小时后，秦风来到进货的最后一站，苏糖的美女老妈将提前准备好的两斤豆腐干递给秦风，用一惯的温柔语气对秦风说道。

秦风淡淡一笑，道：“就算下冰雹也得干活啊，菜市场不也是照样开门么？”

豆腐西施莞尔一笑，非常万金油地表扬了秦风一句：“你爸妈有你这么懂事的孩子，真是省心啊。”

秦风停顿了两秒，生生将已经到了嘴边的话又咽了回去。

这位卖豆腐的阿姨固然让他觉得亲切，可毕竟还没熟到什么都能说的地步。

买完豆腐干，从菜市场出来，大雨非但没有变小，反而愈演愈烈地似要演变成洪水。

秦风皱了皱眉头，有点担心这雨要是接着这么下下去，怕是今天的生意就要黄了。

一把雨伞撑不了太大的范围，秦风回到家时，差不多已经被淋成了落汤鸡。

相比之下，秦建国就要幸福得多，这会儿才6点出头，周末双休的秦建国，依然睡得非常香甜。