这时代的饭菜同未来的美食一比，噢，那是没得比的别说食材了，就连现代人惯用的&ldo;炒&rdo;菜技术，到宋朝才有明确记载呢。

唐朝人还是以水煮、汽蒸、火烤为主。

所以李好跑到厨房秀炒菜技术，光找合适的锅灶、铲勺就把他忙的鸡飞狗跳的。

红烧肉和小炒肉比较吸引人的味道，除了辣还因为是鲜肉现做的，其实在唐朝如果是一般的平民人家或者中下层士族，吃腌制类肉品的数量，要多过吃鲜肉，因为鲜肉真的是很贵，不好保存。

不仅如此，就连那道清炒菠菜都不是一般人家可以吃的，因为这个时候菠菜才刚刚从外面引进不久，在大唐范围内种植的不多。

大唐过年前和后世一样也会大规模杀猪杀羊来欢庆，也会有很多肉一时吃不完，这时候就得动用科技手段‐人工防腐剂什么的弱爆了，古人用盐、醋、酒、花椒等各种调料，加上风干、烘干、发酵等制作技术，就能做出脯、腊、酢、菹等各种纯天然、无公害，保质期又很长的食物，而且很好吃哟。

至于其他的以后再说吧，反正总结来说唐朝的吃食很匮乏，不过呢，也有那么一两道还是源远流长，享誉世界的，这不李好回来的时候路过一家做鱼的小酒楼的时候，就看到那么一道鱼做的菜只不过那鱼不是后世的什么水煮清蒸红烧的那道菜叫切鲙，是生吃的。

他从马车上穿过酒楼的大门远远的看了下，碟子里的食物，大多呈丝状，也有小片状，片状的都是半透明白色，极轻薄极细嫩，碟边还堆着嫩绿色的葱碎，另有芥末、豆豉、蒜泥、橙丝等调料。

拿筷子夹起白丝，就着葱芥送进嘴里一尝，又滑又凉，鲜腻中带着甜味。

这种食物，李好穿越前只在日本风味餐厅见过，就是那些型男潮女最爱被宰的地方。

这道菜在那地方就是标价贵得要死的生鱼片哟或者叫刺生。

但是在唐朝，这个就叫切鲙，而且还是很通常的一道菜，没办法，不是看不起那岛国小矮人。

生鱼片这种东西，在唐朝人的食谱里确实很常见。

不仅如此，虽然唐朝的贵族男子一般是看不起厨艺的，但是他们却觉得自己在人前亲手表演&ldo;切鲙&rdo;的技术，是一种时尚流行风范。

您说那某岛国炒作出来的&ldo;日式刺身&rdo;，有资格在唐朝人面前炫耀吗？你说我们有必要傻呼呼的放着祖宗的好东西跑那日式餐厅被宰吗?

这顿饭是李好来大唐后吃的最爽的一顿了，也是吃的最多的一餐，其实满屋子的人都一样。

后果就是桌上的饭菜全部吃的精光，武家四人都吃的香汗淋漓的，脸蛋红通通的。

武月吃完以后还舔着舌头问李好明天还有没有这么好吃的，得到肯定的回答后眉开眼笑的和姐姐们扎一堆去了。

饭后的必备节目还是李高人的三国演义，没办法，这个时代的晚上平民娱乐不多，想去青楼看看吧，晚上等下回不来，怕跪搓衣板。

这大唐晚上是搞宵禁的，没有特别的条子晚上在长安街上跑来跑去那是找死，基本都是竖着出去，横着回来。

今天晚上的听客多了十来个人，武女皇竟然还拿着纸笔一边听一边记下来了，这让李好心里暗自得意。

故事讲完了，小朋友们就得回去睡觉去了。

李好的夜生活才开始‐‐当然不是和武夫人玩那噼啪噼啪的游戏了，想歪的自己蹲墙角去。

他要备课啊，明天学生还多了十几个了，这算的上一个正式的班了。