两人痛快之至的品完了最后一道菜‐‐&ldo;清汤火方&rdo;后，颜维颇具性质的唤来那名一袭宝石蓝长款苏绣真丝旗袍的侍应小姐，出手便打赏了她五港币小费！

对她道：&ldo;饭，我们吃的很舒服。

我且问你，你们厨房大师傅可是地道的江苏人？或许你们老板是江苏人？&rdo;

这话问的没什么吧？可人家那侍应小姐却吓着了！

为何啊？原来人家侍应小姐听颜维只说饭吃的舒服却不提&ldo;菜&rdo;，这就给吓着了！

这南方人啊，他说话跟咱们一般中国人不大一样！

他们管大米饭叫&ldo;饭&rdo;！

管菜不叫饭！

这你在南方饭馆儿里吃饭，你要一进去就跟人家说：有什么饭啊？这人家就听不懂了，以为你说话有毛病！

在南方人的理解里，这&ldo;饭&rdo;它就是大米饭！

除了大米饭，这其他的一概都不叫&ldo;饭&rdo;！

那叫什么呢？该叫什么叫什么。

是肉它就叫肉，是鱼它就叫鱼！

反正是除了大米饭以外其他的都不叫&ldo;饭&rdo;！

在咱们北方饭馆儿里吃饭，吃完了一桌子的菜，咱都会跟跑堂的说：来两碗米吧，或者说来两碗面吧，这都很正常。

但在这南方，你就得说：来两碗&ldo;饭&rdo;！

你要说来两碗米！

人家就听不懂了！

以为你们这酒喝的高兴了，是要厨房里的生大米，倒碗里插香磕头拜把子呢！

你得说来碗&ldo;饭&rdo;！

别扭吧？就这么别扭！

你要是肚子疼、头疼、牙疼什么的，总之是难受的要命很不舒服！

这在南方你也不能说你&ldo;难受&rdo;！

你得说你这叫&ldo;难过&rdo;！

在他们南方人的眼里，你要说你难受，他们就能歪门儿邪道的联想到床上去！

这名侍应小姐听颜维只说&ldo;饭&rdo;吃的舒服却不说&ldo;菜&rdo;吃的舒服！

又听见颜维问起什么人家的后厨老板什么的，还以为是这颜维&ldo;菜&rdo;吃的不舒服，要找人家东家闹事儿呢！

在她的理解中，颜维这么说就是今晚这大米饭吃的还行，菜就不满意了。

&ldo;这位先生，我们的厨师真是地道的江苏人啊！

我们做的也是正宗的江苏苏菜！

是不是您觉的有什么……&rdo;

一见颜维又忘了这是在香港了，冷翎如立刻打断这名侍应小姐的话道：&ldo;我家先生是夸奖你们酒楼的苏菜正宗。

想见一见你们的后厨大师傅及老板而已。

&rdo;

颜维则苦笑看着那名还是惊魂未定的侍应小姐道：&ldo;啊，就这！

我这儿见了他们还有打赏呢！

&rdo;