老者拿火钳拨了拨炭火，然后将一坛女儿红摆上去，再细心地将坛口的封泥敲开。

老者在做这些事时，就仿佛一个疼爱孙女的老祖母在为出嫁的孙女准备嫁妆。

坛口清理干净，老者拿出一张宣纸，轻轻地封住坛口，然后才满意地停手。”

温酒就好像泡茶一样，要讲究火候、温度和时间。”

老者说：“火太烈，温度太高，酒的原味一定会被蒸发。”

藏花同意地点点头。

“火弱，温太久，酒一定会变酸。”

老者仿佛在说一件很庄严的事。”

唯有适当的火，适当的时间，才能温出原味仍在，又对人体有益的好酒。”

适当的火，适当的时间，要做到这一步，是多么的不容易，要经过多少次的失败，才得来这经验。

“坛内酒气刚冒，就马上要将酒坛拿离开炉。”

老者拿下酒坛放在桌上。”

然后等酒气蒸湿了坛口的宣纸，大功就算告成了。”

老者倒了一杯温好的酒递给藏花。

“这时酒的温度正好比人体内的温度差二度半。”

老者说：“这种温度最适合人体。”

酒未喝，就有一股芬芳香味扑鼻而来。

酒喝下，就有如一股甘泉琼汁顺喉咙缓缓流入肚子里，然后整个人就宛如置身于云中。

“好，酒好。”

藏花诚意他说：“老先生的手艺更好。”

“谢谢。”

老者指着酒坛说：“这是杜大爷输的三十坛酒中的一坛，其他的二十九坛，就等花大小姐去拿。”

“喝多老先生精心调温的酒，已是人生一大快事，其余的酒又何妨？”

“既是何妨，又何必令杜大爷落下一个背信之名？”

标题·古龙《那一剑的风情》第一部——第二章　神秘的传说

古龙《那一剑的风情》第一部

第二章　神秘的传说

藏花当然不是姓藏，也不是像那些英雄侠士的响亮外号。

藏花好像天生就叫藏花。

从小她就喜欢花，常常会为了一朵不知名的花而仁足凝视半天。

也会为了凋谢的花朵伤心很久，然后找一个隐秘的地方，将花朵埋藏起来。

就因为她爱花，所以有人叫她小花，有的叫她小藏花，也有人叫她藏花儿。

不管哪种叫法，就是没有一个人知道她来自何方？

藏花也不说，于是又有人叫她小野花。

“小野花”

的意思，当然就是指没有人要的孩子。

藏花知道，也懂，却也不生气不辩解。

只是那些叫她“小野花”

的人，时常会莫名其妙地挨一闷棍，等醒来后，都会发现满嘴的泥巴。