他思及刚刚逛这一路，没有看到辣椒，红薯，土豆，玉米等等，想来这些东西都还未传过来。

所以说凉粉还没人发明出来。

想到这里，林满堂差点乐出声。

很多豆子都可以做出凉粉，比如豌豆，蚕豆，绿豆，红薯，玉米，大米都可以。

这边没有红薯和玉米，大米的价格又贵，百姓消费水平有限，林满堂自然要选更便宜的豌豆，蚕豆或绿豆。

集市上一共有四家卖粮食的，林满堂到了第一家，问豌豆，蚕豆和绿豆的价格。

“豌豆一文钱一斤。

蚕豆四文一斤，绿豆三文一斤，我豆子晒得很干。

放几年都不会坏。”

林满堂心里暗叹，这古代的豌豆价格居然这么低。

要知道他在现代开超市，进货价每斤都要两块钱一斤呢。

这古代农作物产量低，豌豆居然只卖一文钱一斤。

想来这豌豆没什么人吃。

所以价格才这么低。

不过蚕豆比绿豆贵了一文钱，还真是出乎林满堂的意料，明明青蚕豆比青豆还便宜呢。

他仔细想了下，又觉得这价钱很合理。

蚕豆里面有豆牛，密封时，豆牛会钻出蚕豆，所以蚕豆极易生虫。

为了让蚕豆不生虫，通常有两种作法，一种是冰冻。

这个价格太高，一般人家用不起。

第二种就是用开水煮，煮好的干蚕豆就不会生虫了。

多了这道手续，蚕豆价格比绿豆贵也就在情理之中了。

林满堂算了下手上的钱，“马上就要秋收了。

你这豌豆是去年的吧？我都要了，你给我算便宜点。”

摊主讨价还价，“这位小哥，我这可是上半年刚收上来的，怎么可能是去年的。

你瞅瞅这成色。

我一文钱一斤已经很便宜了。

不能再低了。”

林满堂捏着下巴有些犹豫，“我这刚分家。

手头也没多少钱。

要不然我也不会来买豌豆吃啊。”