第1章贫家小子

黄梅城有一名胜佳地，唤为雷池。

它原名源感湖，据《史记》载晋大将军温峤葬于此，传说葬后三日有&ldo;雷公蹲其上&rdo;，故名。

雷池占地虽仅三万余亩，山高仅三十多米但却有&ldo;江左丘壑之表&rdo;的风范，其间绝岩耸壑，气象万千，并有三绝九宜十八景之胜。

而最为著名的便是高庙（又名陶公庙）塔和东坡亭。

雷池山四周清水围绕，前后山各有一石拱桥，后山面临绝壁，前山却是直通山下小镇。

小镇由于全长七里，传说晋代蕲州王勘界漏记，故而名唤&ldo;下剩&rdo;（下新）镇。

镇中居者不多，仅有数十户人家。

可雷池乃是&ldo;吴头楚尾第一名胜&rdo;，到寻阳者若不到雷池一游，实为遗憾。

是故、无论文人骚客、商贾挑夫、亦或是官吏侠者均要一睹这奇佳异景。

下新镇有一著名酒楼，名唤一炒楼。

其名声来历，实因楼里大厨兼掌柜柯一炒的缘故。

据说他所炒做的菜肴&ldo;酸菜野鸭&rdo;，只须一炒即可，而且外嫩里酥，味美鲜绝，为不可多得的肴中精品。

尝到这道菜肴的食客们均是连声称赞，不吝溢美，更有甚者会说，这道菜肴带给了他们梦一般的感受。

这么一来，那些食客们在初尝此般美味后，为了能重温其梦，俱会流连往返，不舍离去。

而外人倘若问起。

他们为了不想在旁人眼内留下个好吃的名声，一般均会说是被那雷池胜境所迷。

于是，就这么一传十、十传百、再百传千的传扬到全国，以至寻阳黄梅雷池之名那是愈益的响亮。

※※※

是日，天甫黎明。

此时正当年关渐近，也是北风呼吹，雪花飘舞之季。

下新街上的居民们业已早早起床，清扫昨夜留下的厚积白雪。

他们这般勤劳，其实只为了街道干净，能让游客踏足。

须知，镇上的居民们可是人人货郎，家家开店，所服务的对象，自是那些游览雷池的客人，若是因街上积雪，游客不入，那他们店中的堆积货品，难道还留到过年后，方才清理？

放眼望去，街尾就是一炒楼，两层高，飞角带檐，古朴庄重，颇具雅风。

这时，一炒楼的大厨兼掌柜柯一炒&ldo;吱呀&rdo;一声推开了酒楼大门，顿时一阵寒风从外面涌进。

那寒风在柯一炒高大的身躯旁划掠而过，迳直朝后面的两个酒楼伙计刮去。

正在摆放桌椅的两个伙计，被这彻骨寒风吹得是浑身涩抖，寒颤直打。

连声道：&ldo;掌柜的，冷啊！

&rdo;

柯一炒憨实的脸上微露愠容，斥道：&ldo;什么冷啊？我原想唤你们在外面扫雪呢！

难道为了怕冷，便可以让客人在我们酒楼门口滑倒不成？&rdo;

两名伙计听掌柜这么一说，登时哑口无言。

不过这当儿，让那寒风吹了须臾，他们俩也习惯了些。