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第72章

炒好豆瓣酱,许闲香开始烙饼。

小心将包好油酥的“大包子”

擀成薄厚均匀的大面皮,平底锅中烧了油,等油热了,将面皮带在擀面杖上放进锅中。

火有些大,面皮刚放进锅中瞬间变了颜色,渐渐变得浅白,随着面皮在锅中的时间越来越长,面皮中间慢慢鼓起了一个大大的包。

像是要撑开了似的。

许闲香找了一侧的位置,从一边揭开上层的面皮,鼓包瞬时扁了下去。

这会子,她一手挑着面皮,一手飞快地磕破鸡蛋,沿着面皮被揭开的缝隙,单手打了个鸡蛋进去。

鸡蛋打进去,许闲香跟着就将面皮放下来。

有了鸡蛋做粘合剂,两层面皮被牢牢地粘在一起。

鸡蛋香和饼香在厨房里肆意交融。

许闲香娴熟地把面皮翻了几个面,浅白的面皮逐渐变得金光,中间有几个深色的焦皮,看着十分诱人。

一张鸡蛋灌饼做好,许闲香用刷子刷了层方才炒制的豆瓣酱,又刷了层亮红色的辣椒油,辣椒油混在褐色的豆瓣酱里瞬间便被淹没,看不清本来的颜色。

之后,许闲香再放了一片翠绿的大菜叶子在饼上,她用铲子按着一边,一边快速把饼卷好,包在油纸里。

“大娘,你尝尝这鸡蛋灌饼合不合口味。”

许闲香把鸡蛋灌饼递给二兔娘。

二兔娘接过灌饼,饼口露在外面,金光的面饼与翠绿的叶子引得人多看了两眼。

她先前在院子中就闻见了厨房传来的阵阵香气,不知不觉吞咽了好几口口水。

鸡蛋灌饼在前,刚做好的饼有些烫手。

她拿在手中左手换右手,右手换左手,却是不舍得放下。

她轻轻咬了一口,外皮焦得仿佛听得见酥脆声,里面的面饼十分柔软,一口下去完完整整的满足感和幸福感,中间居然还夹着一个白里透黄的鸡蛋,一股纯粹的蛋香在她齿间徘徊!

她这么多年从未在早上吃过这样软和咸香的饼!

二兔娘几乎要哭出来……

真的……太好吃了!

作者有话要说:  二更来了~

发现最近的小可爱们有些沉默呀,再次求个评论呀

第43章未至

菜头揉着眼睛,迷迷糊糊问:“香香,这是把天上的香果果偷来了吗?好香啊!

我在梦里闻见直流口水。”

大林好笑地拍拍菜头的肩膀,让他快些去把脸洗了:“香香做了早饭,洗漱完便来吃吧。”

菜头一听有好吃的,方才迷瞪的眼睛瞬间清醒,快跑着去井边打了水洗漱。

大林见着他动作鲁莽,又挨得水井那样近,不太放心,走至他身边照应着,随口嘟囔了几句:“近日越发馋了,一听见吃的就跑得快。”

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