“你好，柳夜；你好，李晓彤；你好，关岐凤；你好，王小衍。

我是胡鲤，大家可以叫我狐狸，这是孟全书，大家也可以叫他小书生，这是周恒一，大家也可以叫他周易。”

之前一直默默听他们聊天的那个普通考生一一和他们打招呼，还顺便介绍了自己和身边的小伙伴以及外号。

如果外号真能体现一个人的某些特质的话，那么连大家擅长的方面，都讲得很清楚。

柳夜和王小衍对视了一眼，这看起来就是一个厉害人物，很擅长与人交流，这点让王小衍有了危机感，不过来人明显是奔着柳夜来的。

所以，柳夜也学着胡鲤一一介绍了身边的小伙伴。

然后互相寒暄后，两伙人算是正式的认识了。

“柳会长之前的问题，我想就由小书生来说一下吧，他可是在今年全帝国古代文史知识大赛中，进入了最终的总决赛，很厉害的！”

见已经达到目的，胡鲤也不耽搁，直接将那个外号“小书生”

的孟全书退了出来。

小书生大概有些内向，听胡鲤夸他进入了总决赛就很厉害的话，觉得非常的不好意思，一副想解释又不知道该如何解释的样子，确实有种书呆子的感觉。

不过到底是参加过全国大赛总决赛的人，见过大世面，现在又是让自己讲解自己擅长专业方面的问题，很快的就进入了状态。

“酒，其实最早出现的形式便是果酒。

原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。

经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。

但将酒发扬光大的还是粮食酒。

这个话题太大，既然柳会长关注的是果酒，那么我今天就只谈果酒。”

小书生侃侃而谈，其仪态气度，道真有几分书生意气。

“用富含一定糖分和水分的果实酿造的酒，为果酒。

果酒的种类不少，葡萄酒、桃酒、梨酒、杨梅酒、桑葚酒、枣酒在古代都有酿造，但比起粮食酒来说，这些都是小众酒种。

我们现在所招募到的酿酒师中，极大部分所掌握的酒方，都属于粮食酒方。