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第五十七章 味道

“您还没吃呢!”

穆慧一症,老爷子虽说这些天一直在夸她,但是这回的夸,明显不同。

显然,这回老爷子是觉得自己有发言权的。

“别的菜没法跟你评,我和臭小子,没怎么吃过家常饭。

不过这道菜,我们倒是常吃的。

你这鱼炸得好,不谈刀功,这个每家都差不多。

但火候却很难掌握。

你看,这么一戳,皮肉分离的,就是炸得不够;而筷子戳都戳不动,就是炸老了。

你这鱼,看到没,皮是酥的,但鱼肉还连在皮上。

有功夫!”

这个老头特有发言权,没法子,他们都不会做饭,所以等着花裤衩同学成功了,他们家里也是有好几个厨子的。

这些馆子菜,他们真是吃油了。

“酱汁是你自己调的?”

庄先生点头,算是同意了宋老头的意见,于是把鱼肉放到了自己的嘴里。

“是,一个鲁菜师傅教的,说是传统的做法。”

穆慧笑了一下,突然想到,那个鲁菜教的传统做法,跟现在算传统吗?差着……好像这个时代都不知道是哪?谁知道在不在历史上。

算年份都没法算!

“看来,你给人包饭是糟蹋了,这手艺,去京城的一流馆子都够格的。”

庄先生在江湖上是被称毒舌,但是豪门富贾也是他的常客的。

一流馆子菜,他也是吃得多的。

“那个做得没意思。”

穆慧笑了,她对这个是兴趣,真的做职业了,就失去了本来的意思了。

“那地一般人家都不会选的,您选那儿,是有深意吗?”

又给庄先生夹了一点菜,想想,还是说出了自己心中的疑惑。

她去办手续时,人家还让她别为了省钱,做危及子嗣的事儿。

那地虽说不是绝户地,但也就只比绝户地儿强一分钱啊!

她能说啥?总不能说,这是请风水先生点的!

“你也说了,选地是为了有利子孙。

你相公的生盘,死盘我都算过了,说到底,你相公命里带煞,说难听点,就是天煞孤星。

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