是一道水煮牛肉。

京城这儿喜食辣的不多，这醉仙楼虽说是京城第一的酒楼，经营各方菜品，但刚才卓禹霜也看过菜单，大多还是以鲁菜为主。

这川菜……不属于这里的特色。

更何况，刚才他们也没点过这个。

“你等等。”

看着店小二送了菜就要走，卓禹霜把他喊住，“你是不是送错了，这不是我们点的。”

“小姐，这是我们掌柜送的。”

“哎？”

卓禹霜更不懂了，“你们掌柜的我认识吗？”

店小二却没再回答，只是恭恭敬敬行了个礼，然后退出了房间。

“小姐，这是什么呀？好吃吗？”

红笺从小在京城长大，没见过这满碗都是红油的菜式，看着到有点好奇。

“挺好吃的。”

卓禹霜上辈子也不是个能吃辣的，可她自幼生活的道观就在蜀地。

山上偏僻又没有太多食材，种点辣椒炒菜是最下饭的。

吃了七、八年，一下子离开了这股辣味，卓禹霜还有点想念。

这么想着，卓禹霜已经拿起筷子夹起一片牛肉。

入口微烫，花椒的麻最先在舌尖绽开，而后是辣椒红油厚重的鲜香，牛肉滑嫩，说明切片的厚度和入锅的时机都恰到好处。

总之这酒楼的大厨确实有点东西。

小丫头红笺看自家小姐吃的满足，忍不住也夹了一小片放进嘴里……

“哇啊啊啊辣辣辣……呜”

而后被辣的整个嘴唇都肿了。

“笑姐作素给人出的嘛……”

小丫鬟辣的眼泪都出来了，大着舌头抱怨。

“这是川菜，吃不惯辣椒的还是别碰了。”

卓禹霜将自己杯子里已经凉了的茶水递给她，“漱漱口，一会你等下道菜。”

在卓禹霜吃下第三口牛肉的时候，第二道菜也送了上来。

是之前店小二给她推荐的醉仙楼招牌脆皮鸭。

不过这次进门的却不是方才送菜那个，而是一个衣着华贵的青年。

卓禹霜不认得他，却又觉得这身段打扮有点眼熟。

而且这颜值不但不输给原著主角奚叶秋，甚至还更俊俏了些。

尤其是那对凤眼，笑起来格外勾人。

这故事里，路人甲的颜值都这么高了吗？

“你是这酒楼的掌柜？”

“哪儿啊！

这醉仙楼的掌柜都五十多了。”

红笺插话进来，“方才说还有包房留给小姐的就是他。”

“在下宴临。”

那青年也不客气，放下鸭子之后，自己也坐在了卓禹霜对面的座位上，“久闻卓四小姐大名，难得今日有幸一见。