将高粱面、白面和玉米面分别和好，里面都掺上一定量的鲜奶、糖与芝麻，然后再把这三种面揉在一起，做成小花卷的模样，丢进锅里去炸，炸到酥脆为止。

和面多简单啊！

油炸还可以和和面同时进行！

只是百十来人的面，和起来需要费一定的时间。

谢迎春忙活了将近一个半小时，炸好的油酥已经放了满满两大盆，还有很多已经捏好花型的油酥等着下锅炸，李师傅过来了。

原本李师傅总是头一个到后厨的，这次他发现灯亮着，就猜到了谢迎春已经到了，但没想到谢迎春已经做了两大盆油酥出来。

李师傅没见过这种花里胡哨的吃食，他捏了一个尝了尝，尝过之后直点头，“于泽没说错，你做面点确实有一手，这味道真好。

不过啊，你这味道好了，待会儿就得多炸一些，刚开始买的人尝过之后肯定要多吃一点，卖脱了之后不好看。”

“另外啊，小谢，我多嘴一句，好意给你提个醒儿，之后没必要这么早过来，年纪轻轻的大姑娘，睡不好容易老。

大早上的，你给他们折腾这种花样吃食干啥？这些好吃的都弄到傍晚去弄，让他们晚上吃。

早晨的面点，你就蒸馒头花卷之类的就成。

馒头和花卷比较省事，头天晚上你就把面给和好，然后放到面缸里醒着，第二天来了之后，半小时就搞定了，多睡一点对身体好，可别年纪轻轻就把身体给搞垮。”

要不是看谢迎春顺眼，李师傅才不会掏心窝子说这些话。

谢迎春把李师傅叮嘱他的话都记到了心里，等过了一会儿，最后一盘油酥炸出来，她特意挑了些火候最好的油酥给李师傅送过去，彼时的李师傅正在熬粥，他斜眼看了谢迎春一眼，问，“你干啥？”

“您尝尝，如果觉得有啥需要改进的地方，再多给我提提意见。”

李师傅斜眼笑，“我尝需要尝这么一碟子？年纪大了，肠胃不好，大早上吃太多油炸的东西容易闹肚子，你就在这儿放着吧。

要说意见，我没啥意见，你的面点本事比我高多了，就是觉得你这样做有点费油。”

“一个油田的食堂，被你整的和迎接外国领导人一样，又是糖又是面粉又是花生芝麻，我看着心疼啊……改天采购的人又要过来叨叨，说我们铺张浪费。”

作者有话要说：　　解释一下为啥只更三千……因为这两天在等夹子，我好像是周六的夹子，如果更新太多，可能在夹子的排名就会靠后一些，所以等下了夹子，我才敢加更嘤嘤嘤

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第21章绝世好姑

油田上的工人都不知道后厨来了个新的面点师傅呢，等到早晨吃早饭的时候，他们突然发现卖饭的地方新开了一个窗口，里面站了一个特别漂亮的姑娘，手中一杆秤，面前摆着一大盆看着花里胡哨的东西。

那些前一天晚上见过谢迎春的人肯定是第一个上去捧场，毕竟碧玉生煎他们都尝过，那味道真不是盖的，说是这辈子吃过的最好吃的小包子也不为过，这会儿看到有了新的吃食，谁不想尝一尝？

“泽子他对象，先给我称半斤，饭票给你。”

谢迎春收了那饭票，拿出秤来，给称了半斤稍微多一点，见那人眼角带着笑，这才用油纸包了，递到那人手中。

那人尝了一个之后，立马就又往窗口来了，“泽子他对象，再给我称个两斤，我拖人带回去给家里的老娘、媳妇儿还有孩子尝尝。”

其他人见这人买了半斤自己吃还不过瘾，又来买了两斤，也熄了观望的心思，生怕自个儿下手晚了就买不到了，纷纷凑到这个窗口前排队买。

谢迎春准备了四十多斤炸油酥，放了满满好几盆，本以为够早晨卖的，但没想到大家都不按常理来，这个买两斤那个买三斤的，排队的队伍才减了三分之一不到，炸油酥的盆就已经空了。

排队的那些人就开始叫嚷，“哎呀，你怎么就做那么少，这都不够分的啊……油田灶上，哪有还没买就拉灶的前例？”

谢迎春心里吐槽不断，她做的时候，哪能想到这些人都是几斤几斤的买？这种高油脂高热量的视频，胃口再大的男人，吃个一斤就饱了，她哪能知道这些人都是三斤五斤地给家里买？油田灶上搞零售可以，批发哪成？

但是吧，谢迎春刚来油田灶上，和这儿的人不熟，不敢多说话，只能站在那儿赔着笑。

李师傅还以为是谢迎春脸皮薄，不会应对这些场面，他把手里舀鸡蛋汤的勺子一放，撸起袖子就过来开怼，“油田食堂是给油田工人吃的，让你买了给家里拿？人家小姑娘凌晨三点多就爬起来了做了，四十多五十斤面的东西，都得一个一个炸，你咋那么大的脸？爱吃吃不吃拉倒。”

怼完那些人之后，李师傅又同谢迎春说，“别理这些混子，一个个的脸大如盆，明天早晨就蒸白面馒头，天天都蒸白面馒头，爱吃就吃，不吃拉倒！”

说完之后，李师傅还顺手替谢迎春把面点窗口的小窗户给关上，说，“关窗户就意味着拉灶了，卖完你记得关上窗户走就成，别听他们叨叨，面点窗口是新加的，别的窗口的饭菜量又没减，肯定能吃饱，把他们给惯的。”