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&ldo;那你来,&rdo;颜辰非把手里的刀递给她,&ldo;小心。
这一步是把它的头切下来。
&rdo;
岑安一手按住鱼,一手接过刀,在鱼身上方比划了一下,大致确定了位置,正准备下刀,儿子又阻止了她:&ldo;等等,你围裙还没穿。
&rdo;
说的也是,刚才忘记给自己拿一条了。
岑安正准备去拿,儿子却已经帮她取了回来。
她想自己穿,儿子却绕开了她的手:&ldo;你手摸过鱼了。
&rdo;说着便将上面的带子挂到岑安的脖子上。
接着他却没有移动脚步,仍然站在她身前,双手捏住垂在她身侧的围裙系带,像是拥抱一样,用手臂虚虚围住她,在她身后系了个结。
感觉到儿子的动作,岑安的耳朵瞬间就红了,所幸热意还没泛到脸上,她赶紧后退半步,低下头说谢谢。
&ldo;好了,切吧。
&rdo;颜辰非心情颇好。
第45章发飙
岑安按住鳜鱼的鱼身,一刀切下去,力道卡在了最硬的那根脊骨上。
她单手试了试,发现可能力道不够,于是另一只手按住刀背,&ldo;啪&rdo;地一声切断了鱼头。
&ldo;要不还是我来?&rdo;颜辰非看她费劲儿的样子,忍不住开口。
&ldo;没事没事,你去调那个腌制用的。
&rdo;岑安口中说着,眼睛却没移开手下的部分。
她把鱼头竖起来,学着刚才戴师傅的样子拍了拍,勉强固定了一下造型,就放在了一旁。
颜辰非见她坚持,就去拿了容器和几个新鲜的鸡蛋,在旁边打蛋。
岑安将案板上的无头鱼身摆正,掀开它刚才被颜辰非剖开的肚皮看了眼,找到了那根脊骨。
一手按着鱼肉,一手拿刀面尽量贴着脊骨往里切。
看戴师傅做的时候感觉挺轻松的,自己动手的时候岑安就明显感觉到困难。
鱼肉软软滑滑的,鱼骨的的高度也有变化,好不容易切到鱼尾的时候翻过来一看,鱼骨那部分上还沾了好多鱼肉……
岑安心疼地看了眼那部分肉,把鱼翻了个面,继续片另一边。
好不容易把骨头和鱼肉分离,颜辰非那儿的腌料也弄完了,他凑过来道:&ldo;接下来让我来吧。
&rdo;
岑安用眼神问他,你刀工可以?
&ldo;应该可以。
&rdo;颜辰非看懂了她眼底的疑惑。
颜辰非接过她手里的菜刀,将刚才的鱼肉朝天摊在案板上,顺着肉质纹理开始斜斜地切下。
看着儿子神情专注,一丝不苟地片着手里的鱼身的样子,岑安就觉得很有风范,就像是美食剧里的超帅大厨,人和做的菜一样秀色可餐。