就在这时，八国联军从天津大沽登岸，一路击溃十数倍于它的手持最新式洋枪的清军和义和团，攻入北京。

慈禧挟着光绪仓皇出逃。

八国联军在北京和保定等地大抢数日，杀义和团无数。

逃到西安的慈禧这时乞求李鸿章出面，解决局面。

李鸿章抱老病垂死之躯，与洋人勉为周旋。

联军拟出处死当初极力主张灭洋的朝廷大员的名单和赔偿银两四亿五千万两（列强们说，中国人均一两，以示侮辱。

这笔款额可建一百六十支位于世界第六的北洋海军）。

慈禧一看没有&ot;还政于光绪&ot;的条件，大喜，于是一一痛快答应，说了那句让中国人永远咬牙切齿的&ot;名言&ot;：&ot;量中华之物力，结与国之欢心。

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第61节：慈禧篇（5）

奢靡饮食

慈禧太后的饮食之奢侈，在中外历史上是有名的。

她每顿正餐用的肴馔，要摆满三四张拼起的膳桌，品种常在百种之上，冷热大菜，烧烤炉食，各种小吃，应有尽有。

她一声传膳，大小太监列队恭候，肴馔即刻就要摆好，少数特殊的随吃随上。

肴馔上席后，慈禧要过目一番，满意的留下，不想吃的即刻辙下。

曾在慈禧身边任职人女官德龄，在她所著的《御香缥缈录》一书中，对慈禧有下列评语：&ot;……每天有两餐是规定的&39;正餐&39;，在这两次正餐上，便得按照规定，把那一百碗菜齐齐整整地端上来了。

除掉这两次正餐之外，还有两次小吃，即称小吃，当然不会再像正餐一般的富丽了。

可是皇太后总是不过分随便的。

所以每次小吃，至少也有二十碗菜，平常总是在四五十碗左右。

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当然，慈禧吃不了这么多，&ot;……至多不过三四品，余下的那些，或即弃去，或女官、宫女和那些上级的太监们依次享用。

&ot;这就是说，慈禧用膳的目的，一方面为了吃，另一方面还在于炫耀其地位和排场。

光绪二十年十月初十日慈禧60大寿，光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。

仅事前江西烧造的绘有&ot;万寿无疆&ot;字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达两万九千一百七十余件。

整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。

同治6岁即位。

皇帝虽小，御膳却按照皇帝份额供给。

只是这些御膳都给他身边的一名御前太监张文亮&ot;替吃&ot;了。

张深得慈禧的喜爱。

张文亮吃毕，就替皇帝到母后皇太后慈安、圣母皇太后慈禧面前去谢恩。

御膳都让太监吃了，皇帝自己吃什么呢？同治帝一日两膳吃两宫皇太后赐给的食品：小米粥、豆沫粥、糙米粥、羊肉丝疙瘩汤、甜浆粥、柳叶汤、面片汤、豆腐片汤等。

正长身体的孩子光喝汤怎么捱得住呢?所以史料记载，同治曾经跑到太监那里去偷东西吃，被太监抓到，东西也被抢回去扔掉了。

同治的死，和他的营养不良有着直接的关系。

道光在位期间，吏治败坏、军备废弛，白银外流，清宫内财政支绌，道光帝不得不节衣缩食地维持皇室的日常生活。

他的饮食生活在清朝诸帝中是最简朴的。

夏天，清宫帝后每日都要吃西瓜解暑热，道光帝觉得吃西瓜浪费，在最热的三伏天明令太监：&ot;明日取消西瓜，只供水。