&esp;&esp;陈康乐准备做的新菜品是滑蛋牛肉。

&esp;&esp;滑蛋牛肉并不是简单的鸡蛋炒牛肉，想要做得好吃需要一定的技巧。

首先在选择牛肉的时候要选最嫩的部分，陈康乐选的牛里脊，牛里脊切片倒入姜水和蛋清抓拌均匀，再放入胡椒粉、食用盐、生抽、料酒、玉米淀粉和花生?油再抓拌均匀，放到冰箱腌制入味。

&esp;&esp;热锅加油，放入牛肉开始煎制，煎熟后放到盘子里备用。

&esp;&esp;接着是煎鸡蛋，鸡蛋中放入食盐和葱花，再放入一点点水搅拌均匀。

锅热下油，倒入鸡蛋液，在鸡蛋液还没有凝固的时候，快速倒入煎好的牛肉。

&esp;&esp;这样?做出来的牛肉鲜嫩，鸡蛋松软香甜。

&esp;&esp;在分店开业的日子，康乐盒饭店的食客异常的激动。

&esp;&esp;库而且风：【今天，就是今天，市区分店今天就要开业了。

朋友们，你们准备好了吗？】

&esp;&esp;互相吹捧的小朋友：【终于可以中午也能?吃到康乐盒饭了，以前?因为盒饭店在郊区那边太远，中午没有时间跑那么远，每天只能?下午下班才能?去吃。

现在市区有了分店，以后?午饭晚饭都可以吃康乐盒饭了！

】

&esp;&esp;玉玉刚lily：【同志们，今天分店开业，我感觉今天会有新菜品。

每次盒饭店有好事的时候，康乐老板都会出菜品，所以我觉得今天会有新菜品。

】

&esp;&esp;金银10克拉：【＋1，已?经开始期待在分店吃到新菜品了，开心开心！

！

！

】

&esp;&esp;一切准备就绪，分店打算十点?半准时开门营业。

&esp;&esp;负责管理分店的项云霆既紧张又兴奋，在开门营业前?他给陈康乐发了信息。

&esp;&esp;项云霆：【康乐老板，我有点?紧张，怎么办？】

&esp;&esp;陈康乐可以理解项云霆的心情，当初康乐盒饭店开业的

&esp;&esp;在江东新区主店忙碌的陈康乐收到了分店工作人员发过来?的现场照片，分店刚开?门就排满了客人。

开业第一天就有那?么多的客人，陈康乐非常满意。

&esp;&esp;原本郊区这边的食客以为有了市区分店后，郊区这边的客人就会少一点，这样他们就可以不用排队很久。

&esp;&esp;结果?，他们发现郊区这边的客人好像一点都没有减少，反而还有增多的迹象。

&esp;&esp;“那些人市区的食客不是都在市区分店了嘛，怎么我?们这边还有那?么多人。”

&esp;&esp;“别说了，前些?天《寻味美食之海市》活动?康乐盒饭店入围到了决赛环节，官方发了宣传视频，康乐盒饭又有了一波热度。

郊区这边很多小区的人都过来?了，走了一波又来?一波，人是可能?少的。”

&esp;&esp;“我?怀疑就算康乐盒饭开?十?家分店，我?们江东主店的客人都不会变少的，大家习惯就好了，等一会儿?就到我?们了。”

&esp;&esp;康乐盒饭江东店热热闹闹的，城中村店也热热闹闹的。

&esp;&esp;除了原先老顾客，还有一些?路人跟风凑热闹也进去吃了。

&esp;&esp;韩冰夏是住在城中村的一名普通上班族，前几天她发现楼下有家快要开?业的盒饭店，她只是多看了两眼，不以为然。

&esp;&esp;今天早上韩冰夏又在朋友圈看到房东在帮盒饭店宣传，她顺手就滑过了。