红烧肉调料包从三块到两百多不等，后者其实没那么贵，是整箱或者整桶的产品，大份量的。

方锦绣当然不需要这么多，按照她穿越后抠抠搜搜的购买习惯，本来应该买最便宜的，但是想到今天算是发了一笔，好歹奢侈一把，就买了相对比较贵的一款，一包调料要七块多呢。

这个调料好就好在，据说除了肉和调料包，不用再放其他东西。

方锦绣就喜欢这样简单直白的烹饪方式，多适合她啊，肯定不会失败的。

至于份量，她拿捏不太准，打算把调味包当盐，先多放点儿水，淡了加调味包，咸了加水。

猪肉焯水她还是晓得的，野猪肉应该比家猪血气更重，家里有葱，没有姜，让景年去邻居家要点儿生姜。

景年特别乐意帮姐姐做事，一接到任务，兴奋得跟什么似的，倒腾着小短腿，甩着小胳膊，啪嗒啪嗒往秋云婶子家跑。

这些佐料都是自己种的，自己种自己吃，听说方锦绣在家烧肉，秋云婶子不但给景年装了一兜生姜，还给装了些其他佐料。

景年提着东西回来，方锦绣一看，乐了：“怎么这么多？”

葱姜蒜都有，还有干辣椒段干花椒之类的。

“婶婶一定要我拿呀！”

景年小大人一样叹气：“姐姐，怎么办呀？”

“没事儿，一会儿肉做好了端一碗过去。”

方锦绣笑着安慰他。

生怕葱姜还不够用，方锦绣还奢侈的买了一瓶料酒，这就是优质蜂蜜给她的底气，她没打算全卖光，就算只卖一半，也能卖个千把块，只买吃喝的东西，够用好长时间了。

一共才买了两斤多的肉，一顿吃完好像太奢侈了，方锦绣想了想，切了大概三分之一的五花肉，八九两不到一斤的样子，然后又切了两根肋排，都是切成小块。

切好的肉块和排骨焯过血水，按照红烧肉调料包上的说明开始做，那个调料包的展示图片上，还加了鹌鹑蛋，方锦绣没有鹌鹑蛋，她琢磨了一下，煮了两个鸡蛋放进去一起炖。

这加起来大概有一斤多的肉和排骨，但方锦绣还是觉得有点儿少，她现在可是大胃王，年宝别看人小，也很能吃。

她在厨房里转悠了一圈，又削了几个土豆切块，放进去一起煮。

按理说红烧肉配大米饭，是绝配，但是家里只有一个锅，锅上炖着肉，就没办法再蒸米饭了，柴火灶蒸米饭也急不得。

这时候就觉出秋云婶子提醒她买炉子的好处了，要是有个炉子，这会儿就能趁着炖肉的时候，把饭给做了。

肉炖上一会儿后，那个香味儿渐渐散出来了，在锅里咕嘟咕嘟的红烧肉，发出绝妙诱人的香气。