程夏指了?个位置，让他放下：“谢谢，累不累，我?给你到冰箱拿点水。”

“不用，我?不渴。”

范祥一把抹掉汗珠：“没事的?话，我?回去了?。”

程夏觉得把盆栽用垃圾袋掩盖，不太安全，于是想?让范祥帮忙带回家，一会?儿程帆回家吃午饭，顺道带上来。

范祥爽快说：“还以为是什么大事，这点小事，哥一定给你办好。”

目送范祥下楼，程夏挖出盆栽里的?枯萎植物根系，回室内取出水培小葱，栽种，浇上足足的?水，放到阴凉处，有利于植物存活。

做完这些，她开始准备今天的?午饭。

便宜哥哥的?好友，热心?帮了?她的?大忙，程夏琢磨着，做点好吃的?送过去，以作答谢。

随着天气越来越炎热，胃口不好，做几个开胃下饭的?菜。

炎热夏天，凉拌菜少不了?。

电饭锅蒸上米饭，暂时不用管它。

浸泡出血水的?牛肉，切成薄片，佐以葱姜丝、酱油、食盐、胡椒粉、水淀粉和植物油，抓拌均匀，放到冰箱冷藏保鲜，等待腌制入味。

锅中适量清水，姜片葱段，一条五花肉，大火煮开，转小火煮熟。

煮到筷子能轻易插入五花肉里，捞出，过凉水，切成薄薄的?肉片。

锅中热油，葱姜蒜爆香，放入五花肉片，炒出肥肉油脂，翻炒至肉片微微焦黄。

一勺豆瓣酱、干辣椒段炒出红油，让白白的?五花肉片，均匀裹上红油，两勺豆豉，加入青椒大火翻炒，临出锅前，加生抽、食盐、麻辣鲜和味精，装盘出锅。

冷水泡开的?粉丝，下水焯熟，剥好三个皮蛋，切块丢进?容器里，最后拍一个青黄瓜，调上一碗料汁，把料汁搅拌开来，凉拌菜大功告成。

这时候，牛肉片已?经腌制好。

烧开一锅清水，牛肉下锅焯一分钟，迅速捞出，撒上蒜末葱丝，以热油浇淋，激发出葱香蒜香。

以生抽、香醋，辣椒油，少许白糖调一碗料汁，浇在焯熟的?牛肉薄片，最后撒上小米椒、香菜叶，一起抓拌均匀，让牛肉片裹上丰富的?料汁，这道香菜拌黄牛肉，也就做好了?。

天气热，还可以放冰箱冷藏几分钟，食用口感更佳哦！

等程帆到家时，左右手各抱一只花盆。