一时半会儿找不到厨师，那就先让卢阿姨顶上，不说煎炸烹煮，八大菜系样样精通，短时间学个炒菜，应该不难。

程夏肯教?，卢阿姨也乐意学，一本笔记不离身，心得?感悟，全部记录在册。

卢阿姨以前?也在事业单位上班，帮忙把孙子带大，等终于可以出?来找工作，又?被?用人单位嫌弃年?龄大，婉拒了。

一时半会儿找不到工作，被?好友赵芳梅介绍来食堂打杂。

本以为只?是来清洁打扫做卫生，切切菜啥的，没想到被?程夏小师傅看重，要?教?她厨艺。

有一门技艺，年?纪大也不愁找不到工作。

更何况厨艺还是技术里的香饽饽，卢娟一板一眼学得?认真，遇见不懂的问?人，手脚麻利点?，勤快点?，后厨的助手们都挺喜欢这位不端架子的长辈。

赵芳梅也乐见其?成。

不好招厨师，一方面是能考上初级厨师证的人少，食堂辛苦，工资比餐馆饭店少。

但凡有追求理想的年?轻人，不愿意到食堂磋磨岁月，更愿意到大城市发展，即便是餐馆饭店，菜式也丰富，比较磨砺人。

年?纪大的厨师，人家干脆开一间小餐馆，自己当老板，总比给人打工强。

在食堂烧大锅饭，一天几道菜，日子一眼望到头，所以根本招不到人。

不到十一点?，小区老头老太准时来食堂打卡。

吴悦她们刚站定，看到几人骑着电动?车过来，把电车停到门口，拎着饭盒急匆匆赶来，热得?汗流浃背，应该是别的小区赶过来的。

不像她们就住在花源里，走?几步路就到食堂。

其?它小区二手房断崖式降价，房价爆跌，只?有她们花源里周边小区，二手房非但没降价，还出?现了小幅度上涨的现场。

以前?便宜甩卖掉老房子的业主，感觉自己像个大冤种，毁得?肠子都青了。

已经挂平台卖房的业主，一时间也处于观望中，只?要?社?区食堂一直办下去，说不定房价还有升值空间。

不升值，自己住，下班后吃吃食堂的大锅饭，不比预制菜包香？前?天是炖得?软糯香甜的红烧肉，昨天是大肉包，今天手撕鸡……每天拎个饭盒到食堂打饭，不用热预制菜包，现做现炒的大锅饭，香喷喷，小区业主幸福指数噌噌上涨。

牙签牛肉进?入八月份，连日以来的高温，热得知了时断时续。

炎炎夏日，凉拌菜颇受大?家的喜爱，社区食堂每天都少不了品种繁多的凉菜。

在程夏的指导下，邵骏拌凉菜，拌的有声有色。

也有七八分神似，卢阿姨和小师弟范祥吃了，都说顶呱呱。

不知道是不是心理作用?，明?明?都是一样的配方，料汁儿，他总觉得自己拌的凉菜，没他夏姐拌的香。

到了饭点?，邵骏问了好几位食客对今天凉拌菜的感官，得到的评价还不错。

问到吴悦时，她品了品：“感觉今天的没凉菜，没昨天的好吃。”

具体哪里有区别，吴悦一时半会儿也说不上来，也是好吃的。

得到一致好评，邵骏悬着的一颗心终于落了地。

程夏让他上，他生怕把她的招牌给砸了。

问了大?家，得到的结果都说不错，他当然?不能跟程夏比，看夏姐的一手?厨艺，起码得十年八载的。

随着一天天过去，临近返校报道的日子，继指导邵骏熟练掌握凉菜配方后，又指点?卢阿姨上手?炒菜。

刚开始嘛，学点?简单的炒青菜，逐渐上手?肉菜，青椒肉丝、红烧肉，学会这两道菜，其?它炒肉菜也可以融会贯通。

最后三天，都是卢阿姨掌勺。

食客们发现食堂饭菜的口味不一样了，没以前吃着香，考虑到程夏同学返校读高三，也能理解。

毕竟读书考大?学更重要嘛。

食堂饭菜口味一般般，胜在健康新鲜，不含任何添加剂。

大?老?远来尝鲜的人渐渐少了，大?排长龙的场景，不复盛况，花源里小区业主也不用?顶着烈日天天排队，下班到小区就有大?锅饭吃，方便得很，不用?急吼吼地抢饭，也算有弊有利。

临近上学，程夏放在露台的豆瓣酱发酵了一月有余，估摸着可以开坛了。

揭开盖子，闯入眼帘的，是红艳艳的豆瓣酱料，咸辛的酱香，扑鼻而来。