临走前，邵骏有点小郁闷：“夏姐，今天烤肉烤串吃爽了，可是鸭脑壳没?吃爽，怎么以前不见你做这道?菜？”

又说：“鸭脑壳这么难处理，你平时不做，该不会是特意忽悠他们来给鸭头拔毛，掏鼻孔？”

见程夏瞥来一个冷冷的目光，邵骏感觉自己真相了。

拿到打包烤肉串的业主，有点发懵：“给我的？”

“是啊。”

程夏有点不好意思：“今天家里来了几个同学，人比较多，可能吵到大家，不好意思。”

对?方笑?呵呵：“没?关系，以后天天这么吵都行。”

程夏啊一声，又听对?方说：“谢谢你的烤肉。”

“不客气。”

程夏还要去敲另外两户的房门，也就?没?当?一回?事。

关上房门，业主心说，其实不怎么吵，高中生们说话细声细气，不像外面的酒疯子，扯着嗓子大吼大叫，那才叫吵人。

摸摸打包盒，还是热乎的，闻着好香啊。

“小宝，小宝开开门，妈妈给你带了烤肉串，是住在六楼的姐姐送的哦！”

话音刚落，面前紧闭的房门被?推开。

闻到妈妈手里传来浓郁的烤肉香，小宝不可置信地揉揉眼：“真的是烤肉？”

油滋滋的羊肉串，瞬间俘获了小宝的味蕾：“妈妈，你也吃。”

“妈妈不吃，留给你。”

邱英失业了，家里全靠老?公一人支撑，普通家庭，谁家能天天下馆子吃饭啊。

所以小宝被?烤肉馋得哭闹，邱英也只能尽量哄着孩子。

小宝拿到羊肉串塞到她?嘴巴：“我不要，这个给妈妈，还有一个留给爸爸。”

牛羊肉串，各三份，家里每人都能分?到一串，另有一些素菜串串，也都各三份。

小宝吃掉自己的一份，坚决不肯吃妈妈的那份。

吃完烤串，小宝用手扇着风，斯哈斯哈。

邱英一看，便知道?辣到孩子，端来水杯，给孩子解辣。

做完这些，她?拿着羊肉串，左看右看，被?它浓郁的香气吸引，按耐不住地扯下一块肉。

外面焦香，里面鲜嫩多汁儿，一点没?有羊膻味儿，闻着香，没?想到吃起来更香。

这是怎么做到的？被?楼上馋到，邱英也买过半成品羊肉串。

买来的半成品，干柴又硬，还塞牙，羊油膻得想吐，吃过一次，根本不想再尝试猪肉韭菜饺过完寒露，天气转凉。

进入秋冬后，不太适合继续各种凉拌菜，程夏教邵骏做水煮肉片。

程夏教他红油公式：“热锅冷油，葱姜蒜爆香，一勺豆瓣酱，几个干辣椒段，炒出红油……”

末了，她让邵骏用烧热的滚油，浇淋到花椒干辣椒上，激发香气。

指导邵骏做的水煮肉片，大功告成。

她欣慰：“我?就说很简单，对吧？”

邵骏觉得一点不简单，单独舀出点，尝了味儿，眼睛一亮：“好?香，跟你?做的有五六分相似。”

程夏嗯一声?：“第一次能做成这样?，不错了。

以后多?练多?学，掌握好?火候，融入自己的心得，味道会越来越好?。”

受到表扬，邵骏呲着大牙，满足得不行。

中午食堂，邵骏快速扒完米饭，穿梭在?用餐区，询问了几位经常到吃吃吃打饭的老顾客，想要了解一下她们?对水煮肉片的看法。

得到的一致看法，表示还行，肉片再嫩一些，吃着更?香。

这个建议非常重要，邵骏赶紧记在?备忘录里，准备月假后，回家给父母好?好?露一手。