俞家宝的心一沉，裁判们果然来督查了。

而且不止两三个，系着白点绿底蝴蝶结的吉尔莫先生也在。

这是他们最担心的状况，裁判发现大面包师不在料理台，产品竟是由“助理”

来完成的，那手作面包的意义何在？俞家宝硬着头皮跟吉尔莫打招呼。

吉尔莫果然开口就质问他：“面包师是去普罗旺斯旅游去了吗？听说你一星期都没在这里。”

俞家宝露出大白牙道：“我去日本了。”

“日本？”

吉尔莫大吃一惊。

“对，我去酵母的发源地了。

因为我的老酵母生长不好，我去山里请教我的师父，”

这番说辞是老三教给他的，吩咐他说得越玄秘越好。

于是他详述了庙里的环境，比起什么科学原理，人更容易被神秘古老的故事所吸引。

吉尔莫奇道：“一个偏僻古庙底下的面包坊，而且还有入侵的乌鸦军团？”

俞家宝点点头，“听着像奇谭，但是真事。”

吉尔莫被他的神情感染到了，“噢，世界充满了未知之谜呢。”

俞家宝说完后，有一刻的心理动摇。

他说的是真的吗，记忆是正确的吗，在这阳光充足的现代厨房里，那些话真像是臆想呢。

他带着疑惑，走向料理桌。

子安、老三和乐晴都在，但谁也不靠近桌子。

长桌上，面团躺在硕大的方形盒子里，肌理细腻有光泽，鼓起了一些大小气泡。

俞家宝仔细地洗了手，捞起一大团面。

确切无疑，这是多喜子。

触摸面团，古庙和巴黎的厨房重叠了起来，空间结合为一，所有的地理距离、历史、语言、文化的分歧路，全都消失不见。

没有界限——多喜子柔软的身子，就是唯一的确切之物。

而俞家宝站在这里，是她的经手人。

他的自我，从卑小到膨胀，发酵到极点，然后缩小，以致消融。

“俞家宝”

并不重要，终有一天他会跟一切伟大和渺小一样，泯灭在人世。

俞家宝却也无比重要，因为此时多喜子在他手中，他是所有人目光的中心。

他将尽所有能力，让她以某种方式永生。

他神态安宁，身体安稳如磐石。

即使是那些怀疑古庙传说的人，都被他的气度说服。

说不准真有这样的一座庙呢，在世界的缝隙，连接了人的文明和其他生物的隐秘通道。

面团被那双手重新整理，分别放进了藤篮里。

这里没有多余的东西，既不粉末纷飞，也没有多样的配料。