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江年夹了一筷子就放下了,连把面条放进嘴里的欲望都没有。
对面的温垣也是一样,闻到了面汤浓郁香味下的焦苦味。
他本身饮食就偏好清淡,面一端上来就觉得呛。
江年年有点不太好的预感,这家饭馆厨房用的怕不是什么好油。
面汤也有鬼。
温垣见她放下了筷子沉思的模样,立马了然。
“先出去?”
江年年扫了一眼后厨的方向,打算冒个风险闯一闯,她小声道,“我想去看看后厨。”
温垣注意到了她的目光,只是这会儿店里服务生来来往往进出,大庭广众之下想进后厨估计有些难。
“还是晚些时候来吧。”
他和江年年都是生面孔,进后厨容易露馅。
温垣考虑事情更加周全,他们两个人都是手无缚鸡之力的学生,和饭馆里的这些人正面对上只会吃亏,不如晚上偷偷溜进来查。
江年年犹豫了一下,还是决定试一试。
她喊了一个负责上菜的阿姨,问她卫生间要怎么走。
“卫生间?”
胖阿姨没想太多,伸手指了指后厨的门,“有点远,你得从后厨那儿穿过去,然后推开后面的小门,走到尽头,女卫生间在右手边。”
江年年听到这儿眼前一亮,朝着温垣挑了挑眉。
真是得来全不费工夫,要经过后厨那不是正合她心意。
她跟胖阿姨道了谢,从桌上抽了几张餐巾纸握在手里头,就大步朝着后厨那边走。
温垣没法,只好在座位上等着她回来。
江年年一步一步朝着后厨的位置走近,小心翼翼掀开了竹帘,后厨的景象显现在眼前——美味饭馆的后厨不大,各种厨具摆的满登登的,进去就好像进了一个巨大的熔炉里,热气扑面而来,进出的几个服务员都是汗流浃背的样子。
靠近门的位置一侧放了两个颇深的铁桶,里面的开水正咕噜咕噜冒着泡,不时有师傅将旁边煮好沥干的面条丢进锅里,拿着巨大的漏勺晃荡着烫几下就立马捞了出来,放进已经盛好了面汤的瓷碗里。
江年年看着这一幕,有种果然如此的荒诞感。
怪不得刚才俩人点的拉面上得那么快,原来都是提前煮过的。
后厨另一侧的空间靠墙架着四五口大铁锅,幽蓝的天然气火苗正一簇簇地烧的正旺,几位师傅正一手拿着大锅铲一手颠锅炒菜,锅里的菜也是油气冲天,时不时冒出火焰来。