他瞥了一眼红着眼睛的上官婳和难掩怒气的关瑞雪，强调：“特别是你们女同志，看到他们就离得远远的，他们不是什么好东西。”

见知青们神情各异，没有讲话，他拔高声音：“清楚了吗？”

知青们被他的声音一震，纷纷回应：“清楚了。”

陈家兴满意点点头，“走吧，你们先跟我回去，之后上山记得不要单独行动。”

赵栋梁火气未消，好奇问：“家兴哥，他们是什么人啊？”

“这几个是马家岭的混混，领头的叫陆鸿伟，他爹是马家岭的大队长，仗着有他爹护着，打架斗殴，偷鸡摸狗的事没少干。”

李文炳：“他爹是大队长就不管他吗？没人去告他？”

陈家兴眼里闪过一丝厌恶，“他们被抓都是因为一些小事，抓几天就放出来，这些人喜欢暗地阴人，和他们发生矛盾的人事后被人坑了，明知道是他们干的，但苦于没有证据，也没办法。”

知青们闻言怒不可遏，悲愤不满，也有部分人面上露出几分担忧。

陈家兴温声安慰：“不过你们不必担心，他们是隔壁村的人，不会来我们村惹事，但是像两个村子交界的山还有一些其他地方，你们出行小心点就是，不要落单。”

出了桦树林，陈家兴和他们分开，知青们回到知青宿舍。

等到没有外人，刘伯钦这才一脸严肃地开口：“我来桦树庄插队有几年了，这个陆鸿伟我也有所耳闻，他是附近有名的恶霸，而且和清委会的人也有关系，仗着亲爹和清委会，干过不少伤天害理的事，前些年，在他们队插队的知青，被他们诬陷成反革反修的不在少数。”

赵栋梁皱起眉毛，“就没人去管管吗？”

“和清委会沾上关系，谁敢去管，还有他们村子里的人相互包庇，知青根本没处说理。”

刘伯钦无奈叹气，“他们村子风气不好，也是我们幸运，分到桦树庄，大队长和顾支书都是好人，不然也难过。”

大家闻言神色有点暗淡，一时屋内气氛十分低沉。

林萱对这个陆鸿伟有点印象，原文中他因为调戏女主被男主设计下半身残疾，现在没了男主，这个毒瘤该怎么解决？刘伯钦：“大家别想太多，其他村的事我们也做不了什么，大家保护好自己就行。”

杨柳跟着缓和气氛，“对，想些开心事，我们今天逮到兔子，你们想怎么吃？”

林萱闻言不再想怎么除掉毒瘤了，她一个无依无靠的小知青能干嘛？还是先过好自己的生活。

她想了想，说：“我会做兔子肉，要不让我来下厨？来个一兔两吃，一半红烧，一半做冷吃兔。”

关瑞雪被她说的菜名吸引注意，急忙问：“冷吃兔是怎么做的啊？”

林萱自信满满：“冷吃兔是我们锦城的传统风味名菜，麻辣回甜，绝对好吃。”

杨柳爽朗笑了笑，拔高声音说：“同志们，今天我们就任命林萱同志作为我们午饭的主厨，大家有没有意见？”

“没意见！”

林萱挺胸抬头，神气十足：“好，现在听我指挥，来个人烧火洗锅，还来几个去地里摘葱蒜和辣椒，清洗摘回来的野菜和菌菇，这个兔子谁会剥皮剁骨，拿去处理一下。”

“好嘞！”

中午有好吃的，众人都积极动起来，不再想其他村子的糟心事。

林萱则是在菜板上处理一会儿要用到的配菜。

等她将所有配菜处理完，兔子肉也处理完了。

她把处理好的兔肉宰成丁，清洗干净，控干水，加盐、料酒、酱油、葱、姜搅转，放在一旁码味半小时。

在此期间，她开始不慌不忙处理其他食材，蕨菜煮熟放凉，荠菜焯水后用刀细细切碎，再舀一小碗干面粉，慢慢往里加，边加边搅拌，让每个叶子都均匀裹上面粉就好，加入盐和小苏打，拌匀后捏成菜团上锅蒸。

这个时候蕨菜已经放凉，林萱调了一道酸辣爽口的凉拌汁水淋上去，凉拌蕨菜就完成了。

见兔子肉腌制时间够了，她拿起油壶往锅里咕噜咕噜倒食用油。

杨柳见状皱起眉心，眼里全是心疼，急忙说：“够了够了，你这油倒太多了。”

林萱收起油壶，“这道菜就是要油多才够味。”

杨柳叹气：“今天就算了，以后可不能这样用油啦，太浪费啦。”

“好，以后我一定做些不费油的菜。”

林萱乖乖答应，她还是很理解这个时代人们的节省，大不了以后想吃一些菜，自己买油做。

看油温升至七成热，林萱下一半兔丁炸干表面水气后起锅用盆子装好放在一边等着做冷吃兔。

把锅里的油舀起来一些，剩下的油做红烧兔肉。