此等雅事高俅岂能放过，大不了他不对《山家清供》里的什么蟹酿橙、槐叶淘、雪霞羹什么的下手好了。

高俅选择兔肉锅也是经过考量的，首先就是兔子很好养殖，能大量供应，其次就是因为它不是所谓的“贱肉”

。

即使宋朝猪肉的食用量在历朝历代里算多且养殖颇丰，但它仍逃不了“贱肉”

的称号，谁让皇室不喜食用呢，所以高俅必不会以此为名号。

但这并不代表高俅打算放弃它，猪肉多香啊！

什么蒜香排骨、五花肉、梅菜扣肉、醋里脊，还有各种各样的煎炸蒸炒等方式，以及高俅最爱的红烧肉和猪大肠。

不过他要是在众人面前吃大肠肯定会收获到无比嫌弃的视线，在苏轼的“东坡肉”

和《猪肉颂》出现以前，就连普通百姓也认为猪肉低贱不已，若非穷困，谁也不愿意吃猪肉。

也幸得苏大家对猪肉的记载和推崇使得猪肉的烹饪方式多了起来，否则猪肉连如今的地位都不会有。

但是高俅绝对不满于此，高俅记得关于骟猪的好处早在商周时期就有记载，而且汉朝时期已经出现了专门相猪养殖的人，所以猪肉在宋朝的低贱绝不仅仅是因为技术没有得到全面普及，更大的原因还是在于皇室太过轻贱。

高俅不可能指着猪肉对赵佶说：“猪肉其实很好吃！

它不是什么贱肉！”

这么做赵佶非得打他个两百板子不可。

所以他决定用实际行动来改变所有人对它的印象，等他潜移默化的将这些美味端上餐桌，等皇室官员和文人骚客都对其流连忘返后，所谓贵贱还不是一句话的事。

至于羊肉就只能贵族专供了，还好他们与金国间也开了一道搉场，不然饶是高俅也弄不来羊肉，不过依着大宋上下对羊肉的喜爱，高俅绝对不亏就是了。

高俅这些日子不仅忙着和厨子一起调味，他对小楼的装修也是亲力亲为，总之就连赵佶也埋怨着时常捉不到他的人。

大名府离汴京城不算远，又因其间修了水泥路，所以卢俊义一行来的也不算晚。

但当武松领着一大家子到达太尉府时却扑了个空。

“先生，太尉人呢？”

吴用露出一副一言难尽的神情。

武松皱了皱眉头：“先生，太尉不会出了什么事了吧？”

吴用赶紧否认：“二郎别乱想，太尉他，他去庄子了，约莫快回来了。”

其实高俅是亲自去盯着骟猪了，不亲自盯着他不放心，他一定要让赵佶爱上吃猪肉，如果上行下效使得大宋能以猪肉为主食，那官府在对外贸易上则会有更多的主动权。

吴用这边刚想领着卢俊义他们去休息高俅就回来了，因着深入养殖场的缘故他身上不免沾了些味道。

比如贾氏就下意识的皱眉躲着他，纵使她努力让面色自然，可高俅还是察觉到了她眼神中的嫌弃。