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她说着不等贺掌柜再开口,拉着乔长顺和乔大米快速跑了。
贺掌柜有些摸不着头脑,他哪一句惹到这姑娘了?
难道不满意这额外送的三个土坡?
额……
抬手拍了拍脑袋,他吩咐人去泡黄豆了,这事应该交给东家来办,他一个掌柜的,这事不在他的职责范围之内。
乔小麦出了极味居,板着脸上了驴车,乔长顺观察她的脸色,决定把自己打童三郎主意这事再往后推一推绝对不要显露出来。
在贺掌柜跟前她都拉下脸,若是被她知道他已经为她看好了人选。
想想乔小麦拉着脸的模样,他搓了搓手,也上了驴车,&ldo;去哪儿?&rdo;
&ldo;去买条鱼。
&rdo;乔小麦冷着脸道。
今天晚上豆芽就可以吃了,她想吃水煮鱼。
乔长顺应了一声,赶着驴车慢慢的朝着卖鱼的地方走去。
买了两条肥美的草鱼,一家三口在镇上也无事,索性直接回家去了。
家里也有一大摊子事呢,连着下三天雨,毛驴吃的青草没了,烧火的干柴也没了,辣椒的种子也需要种,麦地里也需要除草,农家人,哪有真正清闲的时候。
坐在极味居默默等着乔小麦的贺掌柜&ldo;……&rdo;
他嘴角抽了抽,呀,看来真生气了?
第115章水煮鱼
乔小麦既然说了下午去教极味居的大厨做豆腐,那她自然会去,这会儿回家只不过在镇上无事,所以先回来做些杂活。
至于生气什么的,她当然生气,在回家的路上把手放在背篓里,偷偷捏碎了两把瓜子。
将瓜子捏成了粉末,她心里的邪气自然也散去了。
等回到家里时还不到中午,一家人算是去赶了个集市。
乔小麦进堂屋看了看豆芽,豆芽已经长到一指来长,可以吃了。
她将两条草鱼刮鳞去内脏,而后把鱼肉切成片,加入蛋清和调料腌起来。
让乔大米烧火,等锅热了,倒入油,加入姜蒜和辣椒花椒等调料,炒出香味之后把鱼头倒进去翻炒,之后加入水,开始炖。
等水开了之后,把鱼肉一片一片的放进去继续煮。
这里只有用黄豆做的大酱,没有豆瓣酱,她便没有放酱。
这边锅煮着鱼肉,她又把陶罐翻出来煮豆芽。
等豆芽煮好之后,那边鱼肉也熟了,把煮好的豆芽先放入盆底,而后把鱼肉慢慢的倒入盆中,这水煮鱼就算是做好了。
她这样做出来的水煮鱼卖相不太好,不过味道却是不错,鱼肉没有腥味,很鲜很香,还带着微微的麻辣。
比在小河里捞的只有一指长的小鱼好吃多了。