至此，豆腐豆花的生意算是彻底卖出去了，从今往后，乔小麦除了自家吃的，不能再用豆腐豆花盈利了。

第121章卤鸡爪

回到家时，天已经黑透了，把贺掌柜给的饭菜吃了，乔小麦开始烧火卤鸡爪。

从空间里拿出的那株朝天椒已经吃完了，她便没用辣椒。

先把鸡爪放到锅里煮一煮，而后捞出来，把锅里的水倒掉。

重新加入水，把葱姜大料包和鸡爪一块放入锅中开始煮，等鸡爪熟了之后，加入酱油上色，然后再煮一会儿，卤鸡爪便好了。

这是最简单的做法，不过味道也不错，鸡爪完全煮烂了，只是轻轻一咬，骨头和肉便分离了。

乔小麦站在灶台边，一连啃了三个才停下来。

乔大米也啃得津津有味，小脸蛋沾染上了卤汁也顾不上擦。

乔长顺一连吃了好几个，夸道，&ldo;小麦，你这手艺真是越来越好了。

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乔小麦点头，这是自然。

不过如果有辣椒的话，她做的会更好。

&ldo;这些鸡爪，明天拿到醉仙楼去吧，一文钱一个，看周掌柜要不要。

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至于极味居，因为贺掌柜那句有关嫁妆的话，她暂时不想去了。

&ldo;行。

&rdo;乔长顺点头，一百多个呢，他们仨吃不完，肯定要卖。

一家三口吃了鸡爪，简单洗漱一番，各自回房间睡觉。

不需要做豆腐了，乔小麦乔长顺一直到天亮才起床，馒头没了，乔小麦便烙了油饼当早饭，喂了小鸡，又把鸡爪捞到陶罐当中，一家三口坐上驴车去了镇上。

昨天做豆腐的时候，贺掌柜说了，这辆毛驴送给乔小麦，至此这驴车完全成了乔家的资产。

到了镇上，一家三口直奔醉仙楼而去。

鸡爪在卤水里泡了一整晚，比昨晚刚卤出来更加入味，完全尝不到腥味，周掌柜尝了一个，当即道，&ldo;这两陶罐，全收了。

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两陶罐共一百个，也就是一百文，乔小麦只收了五十个铜板，而后一脸不好意思的道，&ldo;掌柜，你能把这五十文给我换成馒头吗？&rdo;

孙氏想要白面，她偏不给，只给白馒头。

她不信孙氏会挎着篮子到镇上兜售白馒头。

就算是孙氏想，乔清和也一定不愿意。

周掌柜愣了下，不过很快点头，&ldo;没问题。

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