这店里的生意能起死回生，全仰赖林芊卖给她的独门配方，胡掌柜此时看林芊的神色里多了几分恭敬。

因着楼上的雅间也塞满了人，所以胡掌柜就招呼着她在后院吃些茶水和小零嘴。

林芊跟着胡掌柜进了后院坐下，胡掌柜细细打量着林芊，发现多日不见，这女子有了很大的变化，不止是衣饰上讲究了许多，便是容貌也越发精致，通身那出众的气质更加让人挪不开眼。

与胡掌柜叙了一会子话，听出来这边生意大概可以用爆火来形容，基本从早上开门，一直到夜里打烊，店里的客人都坐得满满当当。

好些食客要等上半天才排上号，一些大户人家，还提前让下人们过来定座位和雅间，能不能定的到，还得看后台硬不硬。

听胡掌柜的口气，这店里一天进账超五十两，刨去成本人工，也有三十两的纯利润，这配方的本钱只需一月余就能捞回来，这让府城那边的大管家十分满意，给她好一顿夸，工钱都翻倍的涨。

最近摘星楼其他地方的分店也张罗着要推出辣味火锅了。

不过，这对面飞鸿居的生意，可就大不如前了。

之前飞鸿居在经营手段上下了血本，特意从花楼里请了不少风韵十足的小娘子，整天在酒楼里吹拉弹唱，热闹非凡，很多富户人家的公子哥喜欢在那里搞雅集，破费点银钱倒也不当回事，所以生意在白泽县可谓无人能敌，许多酒楼食肆都被踩了下去。

但自从摘星楼推出特色菜品之后，吸引了不少拖家带口的食客前来尝鲜。

在品尝了那别具一格的风味之后，口碑发酵，许多正经食客都会将目光锁定在摘星楼，反而觉得飞鸿居那一套污七糟八的手段实在不入流，不知道的还以为那里是什么秦楼楚馆呢。

正经人家的夫人姑娘们都是家教甚严的，避之还来不及，谁还去光顾，所以时间久了，食客渐渐的也少了。

这些天飞鸿居的阮掌柜着急上火的，嘴上都起了一圈的泡。

此时，飞鸿居顶层雅间内。

阮掌柜躬着身子，低着头，有些胆寒地瞄了一眼桌边品茶的男子。

顾鸿才不紧不慢地押了口茶，淡淡道：“阮叔，你多大了？”

阮掌柜咽了咽口水，把头埋得更低道：“回大公子，老奴今年四十有三。

顾鸿才云淡风轻地“哦”

了一声，放下茶盏，“难怪办事不力了，原来这般大的年纪了。”

那阮掌柜吓得扑通一声跪在了地上，一脸的冷汗，“大公子，不是老奴不尽心，实在是摘星楼有些手段，最近受了高人指点，推出了什么火锅，吃法新奇，把咱们的客人都抢走了。”

“自己无能，还非要找借口，我将飞鸿居交给你打理，流水的银子砸出如今的成就，你就是这么给我经营的？连日的亏损，你这不是打我的脸吗。”

阮掌柜的伏在地上，抖个不停。

“罢了，先去领三十个板子吧。”

顾鸿才已经懒得与他再废话，朝旁边的随从摆了摆手。

那孔武有力的随从立马上前将阮掌柜给拖出去了。