做完这些就可以先告一段落，待晒至七八成干时就可以剪去侧根及须根，分等级捆成小捆再阴干。

以根条粗长，表面淡黄色，断面外层白色，中间淡黄色，粉性足、味甜者为佳。

最后将干品放通风干燥处贮藏。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※互动最多的一章，希望大家分享腊八粥今天难得放晴，和煦的暖阳铺洒大地，站在一片白茫茫之中，亦不觉得冷。

闷了许久的孩子们，如幼鸟出巢，叽叽喳喳地跑出家门去找小伙伴们玩耍。

张信也不拘三个丫头在家，将她们送到村里去玩，自己则去趟县城。

明天是腊八节，张信要买些食材回来煮腊八粥，腊八粥的做法多种多样，具体还得看自家富余情况。

张信打算做甜的腊八粥，想来家里三个丫头会喜欢，这年头吃甜食的机会少，用来送人亦合乎别人心意。

大米、薏米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣、桂圆，张信最终选了这八样用来熬腊八粥。

张信买的量大，顺便给刘氏娘几个补补，加上十斤红糖，拢共花费了二两一百二十五文，掌柜的给抹了个零头。

回村前，张信去了趟林氏医馆，问问这段时间有没有药材商经过，顺带将黄芪样品拿给林大夫看看。

林大夫没想到张信把黄芪种得这般好，品质都是上品，态度很是亲热，言道若是有药材商过来，会派人去通知的，还让张信多种些，一亩还是少了点。

张信自是应了下来，等开春，家里的地就都用来种植药材。

天尚未大亮，张信就起身熬煮腊八粥，三个丫头一起床就闻到空气中飘着的淡淡香甜，忙洗漱好跑到厨房去。

“爹，腊八粥好了没？”

二丫喊道。

三丫也跟着道：“我要吃腊八粥。”

张信笑道：“快好了，再等一会儿。”

“嗯。”

三丫点了点头，猛的吸鼻子。

“小馋猫。”

张信掐了掐她圆润的脸蛋。

没多久，腊八粥就焖好了，张信端到堂屋，饭桌上，三个丫头排排坐好，张信给每人都舀了满满一勺。

看着三个丫头急不可耐的模样，张信失笑道：“小心烫。”

张信只吃了一碗就不吃了，他不怎么喜欢吃甜食，容易腻歪。

放下碗，对刘氏道：“我去给大伯和大牛他们送些去。”

“嗯，路上小心些。”

刘氏叮嘱道。

张信应了声就提着个装满腊八粥的带盖大木桶出门去了。

“大伯！”

张信在门口喊道。

大伯娘出来招呼道：“信小子啊，快进来，怎么这么早。”

“这不腊八粥刚煮好，趁着热乎劲送来给你们尝尝。”

张信提着桶到院子里。