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第一批货物贩卖的情况渐渐有了回音,行商与胡商们带着各色吃法前往各地,还听取李承乾的建议,在人们对新事物抱以观望、踌躇不前的时候,举办“试吃大会”
。
结果显而易见,试吃大会的效果显著,不论是本国还是外邦,豆皮腐竹的销量都可喜可贺。
银钱收拢回流,杨家村等村子又多了笔收益。
长孙祥道:“小郎君之前交待我去打探挂面。
我问过一些行商,他们走南闯北做生意,见识的多。
但小郎君所描绘的挂面,他们都说不曾见。
胡商那边我也问了几个,皆是如此。
等前往高句丽倭国等地贩卖豆皮腐竹的人回来,我再问问他们所经之处的情况。”
李承乾摆手:“倒也不用。
打听到这些就够了。”
长孙祥应道:“是。”
呱呱地响声传来,李承乾歪头看去,就见长孙家庆身后有两个大笼子,刚刚忙着与二人说话,竟是没察觉。
长孙家庆解释说:“村子里的人听说小郎君喜欢吃蛙,特地去抓的。
三娃最是卖力。
别看他年纪小,抓蛙钓蛙的功夫可不比旁人差。
他两个哥哥都干不过他。”
李承乾疑惑:“他们怎么知道我喜欢吃蛙?”
“前阵子三娃问起你,我说漏嘴了。”
长孙家庆讪讪摸了摸鼻子,“小郎君不必担心。
村里人多,抓起来并不费劲,也没耽误他们多少功夫。
他们感念小郎君的大恩,总想着回报,与其让他们花费钱财去买,不如给他们机会,让他们送点别的。
这玩意不费银子。”
想到那日杨家村送白面肉馅炊饼时的场景,李承乾若有所思般点点头,高高兴兴邀请长孙兄弟:“你们都留下来吃午食吧。
我上次带回来的田鸡全给常阿荣试做新菜了,没吃着。
好在新菜研发成果,也不过浪费。
既然今日又有,也算凑巧,正好可以煮来吃。
你们肯定没吃过。
今天可以尝尝。”
长孙兄弟应下,李承乾便让人把两笼子田蛙送去厨房。
常阿荣也不负厚望,做了个全蛙宴。
一道陈皮蛙腿。
选用收拾好的蛙腿,用酒葱姜腌好。
陈皮入水泡软,做成陈皮汁。
锅中油烧到六成热时放入蛙腿炸至金黄捞出,倒出多余的油,留下少量,将花椒葱姜并陈皮一起煸香,然后加入炸好的蛙腿,添加适量的盐、酱油与先前备好的陈皮汁,用小火焖熟转大火收汁,出锅时撒点胡椒粉。
一道干锅田鸡。
与陈皮蛙腿一样,先将处理的跳蛙进行腌制,再拍上一层薄薄的面粉,炸至微黄捞出。