李守信拍着江宁的肩膀大笑起来：“我就喜欢你这样，总是一本正经，又爱实话实说。”

江宁自己把刚才的话题拉回来，问道：“陈伯就因为这样把王明成拉了下来？”

李守信接着说：“哦，这事后来惊动了县里的公安和公社领导。

他们下来调查王明成，他贪污受贿证据确凿，口碑又差。

刘书记对他也很失望，这次没保他，也保不住他。

王明成被人带走了。

咱们的队长就变成了陈大山。”

李守信看着江宁的眼睛，笑着说道：“最近咱们知青点的人总提起你，说你不声不响地，却是个干大事的人。”

江宁谦虚道：“弄个绿肥，修个机器算个什么大事。

我不比你和朝阳，你们一个有手艺，一力气大，我手不能提，肩不能扛的，要想生活得好一些，只能另想办法。”

李守信笑道：“你说得也是。”

两人正在说话，方朝阳在那边嚷上了:“你俩嘀嘀咕咕说啥呢？”

江宁回应道：“没说啥，我就过去。”

江宁冲李守信一笑：“走，咱们做饭去。”

今天时间有限，人又多，江宁没办法做太精细的菜，烙了十几张饼，做了个干煸豆角，他挺爱吃这道菜，不过这菜有点费油，豆角得用油炸，炸得半焦，再放入干辣椒、葱丝、蒜末大火猛炒。

这道菜又香又辣，味道霸道强烈，大伙呛得直咳嗽。

可是他们一点也不在乎，一闻就很好吃。

负责烧火的老胡却很心疼油：“就算有油了，也不能这么造啊。”

江宁用锅铲摁住炸好的豆角压了一会儿，在盘底压出一层油来，用这点油炒了个空心菜，老胡说：“你再压压，还能压出一层油。”

江宁：“……”

他真的又压出了一层油，又用它炒了个蒜薹。

由于压得太狠，豆角压扁了，这下倒好，成了干扁豆角。

老乡们送的还有毛豆，江宁把毛豆剥好，捣碎，撒上盐，放点酱油，撒上淀粉捏成青豆丸子，放水里煮好，出锅时撒一把葱丝和芫荽叶，滴一滴香油，一锅青豆丸子汤出来了。

饭菜端上桌，大家毫不客气地各找位置，等到主人一声令下，立即开动。

毫无意外地，干煸豆角最受欢迎。

“没想到豆角还能这么炒，真香。”

“又辣又香，真下饭。”

“就是太费油，吃得我满嘴是油。”

第二受欢迎的是青豆丸子汤，这丸子好吃，清清的汤里飘着碧绿的芫荽叶，再加上青豆的点点绿色，看着赏心悦目。