有孩子在这儿的，抱了孩子离开，路上不由自主地跟别人感慨道：“这个小江，真是干一行，爱一行。”

生活家江宁白天在保管室工作，收工回去就跟着李守信方朝阳他们活泥，做泥胚，为了让泥胚更结实，里面还加了麦草和稻草，泥胚做好后，放到平地上晒干。

这种天气，几天就能晒干。

江宁做了一会儿，看看天色便去洗手做饭。

托乡亲们的福，家里食材十分丰富。

江宁感念大家的辛苦，变着花样做晚饭。

现在，他在陈大娘的帮助下还学会了发面，蒸馒头蒸包子，他终于可以告别煎饼和贴饼子这两样主食了。

江宁动手能力强，第一次上手蒸包子就表现不俗。

包子是三合面的，即高粱、玉米面和一点白面，全是白面吃不起。

包子馅，江宁只调了两种，韭菜粉条馅，茄子豆腐皮馅。

包子受到了大家的一致好评。

方朝阳一口气吃了七个。

江宁尝了一个也很满意，就派方朝阳给陈大娘送了八个，人家是师傅，得验收一下徒弟的成果。

据方朝阳回来说，陈大娘尝了包子后，十分满意，对大家说，江宁是教过的最有天赋的徒弟，还夸江宁说，有文化的人就是不一样，连蒸包子都学得比别人快。

第一天晚饭是包子，第二天是捞面，第三天是饺子。

连着吃了三天后，来江宁这儿帮忙的知青变多了。

一到饭点，大家都睁着亮晶晶的眼睛望着江宁。

江宁现在越发喜欢保管员这个工作，不但发挥他的所长，还有不少空闲时间，江宁也不溜号，但他可以用工作时间干点私活，他找了木头自己打制家具，光案板就弄了两个，一大一小，一方一圆，大的用来揉面擀面条，小的用来切菜。

除此之外，他还自己做凳子，以后家里吃饭，再也不用坐桶上了。

江宁在保管室干了一段时间后，颇得民心。

大伙对他评价极高，说他聪明能干又靠谱，对人和气。

陈大山在观察了江宁几天后，终于放心地把第二把钥匙交给了他。

第二把钥匙是粮仓的，这个无比重要。

江宁了解到这点后，再也不说保管员这个职位不重要了。

陈大山慢悠悠地说道：“这粮食是咱们大队的战备粮和来年春播的种子，十分重要。

保管员这个位子不是谁都能坐的，一般得是村里人品好，大伙信得过的人当。

大家都信得过你，你要好好干。”

其实陈家的族人还打过保管员的主意，陈大山觉得这样做会引起大家的非议，坚决让江宁当保管员。