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面条是单独下好后再放入骨汤里的,所以吃起来清清爽爽,劲道爽滑,一点?也没有混汤。
方新吃得额头全是汗,白香凝见状,贴心地把?空调的温度调低了?一些,方新感受到了?周围温度的变化,外面是凉了?些,可心里却暖得一塌糊涂。
他没想到在这个深夜,可以吃到这样一碗面,每一口?都让人拥有无比的幸福感。
在他的印象里,这样的路边小店才是会用半成品的,可人家却端上来一碗承载着满满用心的骨汤面,他当厨师这么久,喝一口?就知道那绝对是精心熬制的汤,勾兑出?来的汤味道根本没有那么鲜。
“为什么不用浓缩高?汤勾兑呢?那样成本低,而且顾客应该尝不出?来吧?”
方新不知怎么的就把?这个一直萦绕在他心头的疑问?给问?了?出?来,话说出?口?,他才意?识到,这问?题着实是有些冒犯了?,人家好心给他碗吃的,他居然问?这样过分的问?题。
方新刚想说对不起,但白香凝看起来却完全不介意?。
“顾客怎么可能尝不出?来呢?作为厨师,我们到底有没有用心做菜,顾客都是可以感受到的呀!”
她?说这话的时候,眼睛亮晶晶的。
方新最终成为了白家小饭馆的第二位员工。
那碗深夜里的骨汤面好像把他的魂勾走了,自打那天过后,白香凝每天都能?在店里看到方新的身影。
他每次都会赶在店里不忙的时候过来,然后找一个角落的位置,点一道菜,慢慢吃。
边吃嘴里还念念有词,白香凝几?次路过,隐约听到诸如“这个汁调得地道”
“这个入味”
“火候不错”
的评价。
白香凝挑眉,经过这几?天的观察,她似乎已经知道这个人是谁了。
这八成就?是系统说的那个有从厨经验,干活利落的帮手。
不然这条街上的店有那么多,他怎么会那么凑巧推开她店里的门?呢?白香凝耐心等了几?天,在第五天,也就?是在方新把小?饭馆的菜全都尝了个遍的时候,他主动来找了白香凝。
“你说想应聘我这里的厨师?”
白香凝丝毫不意外,实?话说,她已经等他这句话好久了。
“是的。”
方新的回答很肯定,一点也不像一时冲动做的决定。
“可以是可以,不过你需要先?来后厨试下菜。”
让他试菜也是大概了解一下他的手艺,这样她也好根据他的水平来定工资。