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“中?午再也不?用纠结吃什么了,无脑选白?家小饭馆准没错!”

他们看到这个消息的?时候是十?点多?,午休时间从十?二点开始,后面的?时间他们都无心工作,一心想着等下是用什么速度冲出公司才能抢到小饭馆的?午饭呢?白?香凝在群里发?了公告,这也就意味着群里有上千人都能看到消息,到时候中?午不?知道有多?少竞争对手和?他们抢。

午休时间就那么短,他的?速度必须够快,才能不?耽误吃饭的?时间。

十?一点五十?八分,周飞一只脚已经朝向了门?口,做好了冲刺的?准备,就等着十?二点一到立马冲出去。

五、四、三、二、一。

时间到,冲啊——白?香凝原本不?打算再上新的?盖饭,但中?午店里的?客户大部分是周围的?上班族,午休时间有限,盖饭很便捷,可以最?大化节省他们的?时间。

所以她和?方?新商讨了一下,最?终还是决定中?午也继续卖盖饭,当然,如果有客人想要点菜,依旧是可以的?。

今天是第一天中?午营业,白?香凝和?方?新做了大概五十?人份的?照烧鸡腿盖饭。

白?香凝正在柜台里忙碌,突然感觉门?口刮起一阵旋风,然后两个人就出现在她面前?。

周飞和?同事一路赛跑着奔过来的?,他觉得自己再这样?跑下去,成为长跑冠军都是早晚的?事。

“白?老板,要一份新品,照烧鸡腿盖饭!

再来一杯荔枝冰茉莉!”

“好的?,一共28块钱。”

同事说道:“我?和?他一样?。”

周飞和?同事付过钱之后,便找了个位置坐了下来,呼,总算可以喘口气了。

这次的?照烧鸡腿盖饭,方?新负责前?期鸡腿的?煎制,而白?香凝则负责将她秘制的?酱料加进去,等到鸡腿完全吸收酱汁的?味道之后,这样?一道照烧鸡腿盖饭也就做好了。

而自从上次和?桂味荔枝的?摊贩讲好之后,现在荔枝也有了稳定的?进货渠道,所以荔枝冰茉莉的?供应量也提高到每天一百五十?杯,已经可以基本覆盖客人们的?需求了。

乔萍端着一个托盘走到周飞面前?,照烧鸡腿盖饭实物远远比照片有冲击力,最?主要的?是实物散发?出来的?霸道香味是照片无法带来的?。

照烧鸡腿取的?是肉质最?为细嫩的?鸡腿部位,将骨头剔除之后,再将鸡腿上连着的?筋膜切断,这样?可以防止下锅煎制的?时候鸡肉缩在一起。

鸡腿肉表面的?皮被煎得金黄酥脆,原本肥腻的?油脂变成了焦香的?脆壳,一口咬下去便发?出酥脆的?响声。

周飞眼睛睁得大大的?,有些激动地对同事说道:“这鸡腿的?外皮好脆啊!”

同事正吃得嗷嗷香,根本没空回答他。

由于鸡腿的?外壳已经变得极其酥脆,所以他用勺子轻轻一压,长条状的?鸡腿肉就断开成了两半,他将肉和?米饭一起放到嘴里,口腔顿时被一股咸鲜带甜的?味道占据,混合着米饭,让人忍不?住一口接着一口根本停不?下来。

鸡腿肉厚实,但又是鸡身上最?鲜嫩的?部位,高温煎制虽然让表皮焦化,但里面的?肉却被锁住了水分,保持着最?细腻嫩滑的?口感,一口下去,浓郁饱满的?鸡肉汁水在口腔中?迸溅,好吃得让人一哆嗦。

白?香凝精心调配的?酱汁在这道菜中?起了至关重要的?作用。

鸡腿肉即使?煎得再好,味道也是寡淡的?,只有裹上醇厚鲜香的?酱汁,才能发?挥出最?极致的?美味。

浓稠的?深棕色酱汁将鸡腿肉的?每一寸都牢牢包裹着,在灯光下看起来晶莹油亮,而这酱汁与米饭也是绝配,只需一点,都能让米饭充满了滋味。

而这盖在米饭上满满一份照烧鸡腿,几乎将垫在底下的?每一粒米都染上了棕红油润的?酱汁,随意搅拌两下送入口中?,难以言喻的?满足感便油然而生。

周飞吃着吃着,突然停下动作,讷讷道:“怎么感觉好像吃出了一种花香?”

同事吃了个半饱,总算有空理他,抬起头来说道:“你不?是错觉,我?也吃出来了,应该是用了槐花蜜。”

他老家特产就是槐花蜜,所以他对这种味道很熟悉,只是一开始他还不?敢辨认,害怕是自己的?错觉。

毕竟槐花蜜的?价格也不?便宜,他没想到居然有商家愿意用这种蜂蜜来做菜。

可是现在就连周飞也吃出来了,看来不?是他的?错觉。

“槐花蜜?听起来是很特别的?蜂蜜啊。”

周飞说道。

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