何大清投入到工作当中，忽然有个人来找他。

何大清跟着这人来到了外面。

这人神秘兮兮地拿出一块玉佩。

看到这块玉佩，何大清的心里咯噔了一下。

那是他以前的一个老东家的信物。

这个老东家在以前是个大户人家，当然现在逐步地在衰退中。

随着实行贫农翻身做主的政策推行，老东家的日子更加地不好过了。

何大清以前就是在他家里做厨师的。

何大清为人正直，即便在这样的环境下，一般的人都开始远离他家，只有何大清依旧没有断了关系。

这人给何大清传递了一条消息，如果有条件离开京城，让他尽快离开京城。

大约一个小时后，白寡妇又来找何大清。

说是自己准备晚上连夜离开京城去保定，问何大清要不要跟她一起去！

何大清想都没想，直接答应了。

何大清匆匆忙忙地回到厨房跟傻柱简单的交代了一些家里的事情，要他多照顾妹妹，还有食堂的事情也简单的交代了一些。

“爸，为什么，为什么要离开？”

傻柱拉着何大清的手臂不解地问着。

“哎，傻儿子，我一时半会儿也解释不清。

以后我离开了多听听秦康的意见，远离易忠海与聋老太太他们。”

“我才不要听秦康的，他比我还小，知道个屁。”

傻柱不满地嚷嚷着。

何大清叹了口气，摇了摇头。

他知道这个儿子脑子转不过弯来，说多了也没有用，便离开了食堂。

他来到李主任的办公室，提出了辞职。

“什么，何大清，你有没有搞错。

突然来个辞职，食堂怎么办，至少要让大家有个准备吧！”

“李主任，真的对不住，我知道这件事情太匆忙了，没有事先提出让大家都有个准备。

食堂你放心，我儿子已经可以烧得一手川菜，甚至比我烧的还有好吃。”

李主任见何大清执意要离开，也只能让何大清离开了，然后急匆匆地来到食堂。

何大清离开的太匆忙了，食堂突然没有了主心骨，无人烧菜。

李主任来到食堂，看到这么多的学徒，就跟何大清说的一样，傻柱烧菜最拿手了。

只能让傻柱接他爸的班，开始掌勺食堂，烧菜。