买西是亚热带季风气候，夏天又热又潮，远比滨江难熬，赵冬并没苦夏的毛病，可到了夏天也有些食欲不振。

这不，看着阿爷带来的午饭，明明刚还饿的，拿起筷子却没了胃口。

抓着筷子在碗里戳啊戳的，就是不见米饭下去。

“不喜欢吃就别吃了，等会儿给你**豌豆粉。”

顾辉看他纠结着，一副想剩饭又不好意思的样子，便拿起他的碗把只动了一口的饭倒进自己碗里。

“哪来的鸡豌豆粉？”

赵冬一听，却是来了精神，巴巴地看着顾辉，顾辉却只是笑，没再说话。

“是阿辉说你喜欢吃那粉，正好昨天有人去然来，我就让他们带了些回来。

早上下地前我让阿辉带去石碾那边磨成粉，结果他一走你就跑了。”

阿爷用过饭，点了烟，笑呵呵地逗赵冬，“病刚好也不知道小心，真是越长越回去了，没人看着都不行。”

赵冬默默扭头，你们才越长越回去，要不是为了鸡豌豆粉，一定不理你们，q（s^t）r

鸡豌豆粉这东西口感有些类似赵冬前世吃的凉皮，但可能是现做的缘故，更加嫩滑细腻。

看着竟是吃完饭的顾辉动手，赵冬有些惊讶，又有些意料之中。

傣家男人一辈子就干三年活儿，要不是妻子早亡，三个女儿看上的都是汉家小伙儿，俸家阿爷可能连米饭都蒸不熟，指望他会做小吃才是想多了吧……

想明白的赵冬瞪大眼看着顾辉熟练地把豆粉放进海碗，加水调开，然后麻利地点火，上锅，加水加盐。

等水沸后小心地均匀淋入豆粉，一边淋一边还要顺着一个方向搅。

要不是看着锅里这皮子很整齐的样子，赵冬可能会以为顾辉和阿爷联合起来想用面疙瘩汤打发他，但见锅里白色半透明的粉皮俨然就要成型，看向顾辉的目光带了崇拜：“阿顾我都不知道你还有这手，以后想吃鸡豌豆粉就找你了，省得跑然来那么远~”

“我也只看过那些阿婆做，自己还是第一回，还不知道味道怎么样呢……”

顾辉被赵冬亮闪闪的眼睛盯得有些不好意思，摸了摸脑袋，笑得羞涩。

见锅里熟了，立马抄起皮子放进边上的大碗，再连碗端入水盆，并擦了锅，又倒了些水进去。

水盆里是刚从井里打上来的凉水，触手冰凉，冰镇效果估计不比冰箱差。

骗人的吧，明明我也会做饭，手艺还不差，可我看人家做过后还是不会啊。

赵冬跟着顾辉在灶边转悠，一边等着喂食一边还不忘吐槽。

要知道小爷现在的记忆力可是很变态的，记东西堪比摄像机，只要愿意，看过的东西都能模仿出来，可也起码要练习几遍啊。

你一遍就能做成这样，太打击人了！

顾辉却不知赵冬的怨念，见他跟前跟后，像极了讨食的猫儿，就忍不住想笑。

见赵冬疑惑地看着他，也不好意思告诉，径直端了碗柠檬藕片给他开胃解馋。

之后又去橱里取了花生捣碎，去浮皮，看这边水烧开了，赶紧烫熟绿豆芽沥干。

闻着花生香味，咬着酸甜藕片的赵冬摸摸肚子，似乎有些饿了。

看顾辉炸完辣椒油，开始切姜切蒜，赵冬连忙出声：“我不吃姜！”

顾辉只好把姜拿开，知道他喜欢香菜，就多添了几根切碎，之后凉粉入碗，放绿豆芽、花生粒，浇上酱油、醋、蒜汁、花椒粉、辣椒油、香菜末、芝麻油，用力一拌，酸辣麻香的气味扑鼻而入。

赵冬立马放下藕片，做到桌子上等候鸡豌豆粉上来，积极得连筷子都拿好了。

满怀期待地尝了一口，满是惊喜地笑眯了眼睛，再三确定顾辉是第一回做这道小吃后，看向他的眼里就添了狡黠，：“决定了，明天我们吃杨枝甘露，我给配方，你来动手~”

玉弄是个温差极大的省，气候条件也很多样，几乎所有植物都能在这里找到适合它们生长的地方，是当之无愧的植物王国。

然来虽地处边境，却因本地的翡翠交易，并非人们以为的穷困，相反这里的市场很活跃，只要有钱，你在这里能够挑选的东西甚至比京都滨江这些所谓大城市都多。

身处这么个地方，又有这么个厨艺小天才在，赵冬新的人生目标诞生了，那就是尝遍美食~包括本地小吃，以及记忆里存在却因原料问题或本人太懒而胎死腹中的各色名菜名点！

……

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